Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Индоутка в рукаве

Приготовьте индоутку в рукаве с картофелем, черносливом, апельсином и яблоками. Добавьте соль, чеснок и перец для идеального вкуса!

Продукты

индоутка
картофель
чернослив - 500 г
апельсин - 2 шт
несколько яблок
соль, чеснок, перец, рукав для запекания

Пошаговый способ приготовления

У меня индоутка большая и в рукав не хотела вмещаться, пришлось её разрезать на куски.

Так как я чернослив не люблю, а муж и дочка любят, пришлось делать в двух экземплярах. ВОТ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ:

1. Индоутку разделала на куски, натерла хорошенько солью, перцем и нашпиговала чесноком, оставила на часик просолиться.

2. Чернослив залила кипятком на 5-10 минут.

3. Апельсины почистила и порезала на 6 долек.

4. Яблоки порезала на 4 дольки.

5. Картофель почистила и порезала на 4 части.

6. В 1 рукав для запекания я положила чернослив и яблоки, в а сверху положила куски индоутки, а рядом выложила картофель, который посолила.

7. Вдругой рукав я положила яблоки и апельсины, на них индоутку, и рядом картофель

8. Всю эту красоту я поставила в духовку, хорошо разогретую.

9. Точное время запекания я не запомнила, надо поглядывать, а почти в конце я рукав сверху разрезала, чтоб моя индоутка запеклась. На фото кажется что она сильно запеклась, но это не так, просто фоткала вечером.

Запах из духовки шел необыкновенный!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 106902

Понравилось: 33

Автор: natasha76-07

Создан: 13 марта 2009, 18:15

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Хочу уточнить, на всякий случай, вдруг кто-то не знает, индоутка-это скрещенный вид индюка с уткой! Мясо чуть светлее и нежнее чем у утки.

Наташ, чуть задержалась, но на индоутку успела. Вкусно, с черносливом и яблоками очень люблю, а вот с апельсинами не пробовала, обязательно попробую, у тебя одна птица, а вкусы разные, значит два блюда, молодец.Олично!!!

mimi

13 марта 2009, 20:52

потрясающе!

nira60

13 марта 2009, 21:34

Наташа,индоутку люблю, но вот с апельсинами не готовила!!!!Спасибо за идейку, а тебе в благодарность жирная 5!

sigma002

13 марта 2009, 23:11

хороша,не чего сказать!55555555555555

cофуша

14 марта 2009, 01:03

Вкусная уточка, давно я ее не ела. А пакетик с апельсинами я бы тоже выбрала.5+

bart

14 марта 2009, 02:45

Индоутку ни разу не пробовала! 5+

suworowa

14 марта 2009, 03:39

Очень вкусно 555

tatulig

14 марта 2009, 21:15

Ну, вот опять опоздала! Такую вкуснятину не ела! Все растащили, мне и кусочка не досталось! Натуль, ты молодец, Это точно очень вкусно! 5555555!

glimmering

03 сентября 2009, 17:37

Индоутка - это не помесь индюка с уткой )))) Её правильное название - мускусная утка. Я ее часто готовлю и вот выводы: - почему то в рукаве она действительно получается суховатой - самая сочная она получается если нафаршировать тушку черносливом и кислыми яблоками, а запекать в фольге (дочь терпеть не может чернослив, но такую утку уплетает за обе щеки) - молодую утку можно потушить кусками и с черносливом и в утятнице (если чернослив нарезать помельче и добавить в самом начале, то он превратится в чудный соус, самое главное следить за уровнем жидкости и при необходимости подливать) А вообще, индоутка это вкуснешая вещь!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 782