Индоутка в рукаве

Фото к рецепту: Индоутка в рукаве
ДомашняяПростой
991331933

Ингредиенты

  • индоутка
  • картофель
  • чернослив - 500 гр.
  • апельсин - 2 шт
  • несколько яблок
  • соль, чеснок, перец, рукав для запекания

Пошаговый рецепт приготовления

У меня индоутка большая и в рукав не хотела вмещаться, пришлось её разрезать на куски.

Так как я чернослив не люблю, а муж и дочка любят, пришлось делать в двух экземплярах. ВОТ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ:

1. Индоутку разделала на куски, натерла хорошенько солью, перцем и нашпиговала чесноком, оставила на часик просолиться.

2. Чернослив залила кипятком на 5-10 минут.

3. Апельсины почистила и порезала на 6 долек.

4. Яблоки порезала на 4 дольки.

5. Картофель почистила и порезала на 4 части.

6. В 1 рукав для запекания я положила чернослив и яблоки, в а сверху положила куски индоутки, а рядом выложила картофель, который посолила.

7. Вдругой рукав я положила яблоки и апельсины, на них индоутку, и рядом картофель

8. Всю эту красоту я поставила в духовку, хорошо разогретую.

9. Точное время запекания я не запомнила, надо поглядывать, а почти в конце я рукав сверху разрезала, чтоб моя индоутка запеклась. На фото кажется что она сильно запеклась, но это не так, просто фоткала вечером.

Запах из духовки шел необыкновенный!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Индоутка в рукаве: фото шаг 1
Индоутка в рукаве: фото шаг 2
Индоутка в рукаве: фото шаг 3
Индоутка в рукаве: фото шаг 4
Индоутка в рукаве: фото шаг 5

Дополнительная информация

Хочу уточнить, на всякий случай, вдруг кто-то не знает, индоутка-это скрещенный вид индюка с уткой! Мясо чуть светлее и нежнее чем у утки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
13.03.2009 18:23

Вкуснота!!!!!5555!;)

katrussya

Вкусно и правильно приготовлено! С пользой! 5!

kira80
13.03.2009 18:31

Я не знала, спасибо, что объяснили, что это за зверь такой :) 5+

ната777

Спасибо за информацию. Я точно не занала что это за зверь. Интересный рецепт.5.

алёнушка777

И я попробую...555

гетьмановна

Наташенька!Как вкусно!Я частенько баловалась раньше этими птичками.Мясо нежное, ароматное и неприхотливое в приготовлени.55555555

basimba
13.03.2009 19:41

5++++++++++

натаха

Много раз слышала про такую причку, а в продаже ни разу не попадалась. А рецепт прекрасный, вкуснятинка выходит!

verona20033

Вкусно!Я так гуся на Рождество делала!Запах и впраду восхитительный+5555

maj4ik
13.03.2009 20:17

555++

nattywn
13.03.2009 20:40

Наташ, чуть задержалась, но на индоутку успела. Вкусно, с черносливом и яблоками очень люблю, а вот с апельсинами не пробовала, обязательно попробую, у тебя одна птица, а вкусы разные, значит два блюда, молодец.Олично!!!

mimi
13.03.2009 20:52

потрясающе!

nira60
13.03.2009 21:34

Наташа,индоутку люблю, но вот с апельсинами не готовила!!!!Спасибо за идейку, а тебе в благодарность жирная 5!

sigma002
13.03.2009 23:11

хороша,не чего сказать!55555555555555

cофуша

Вкусная уточка, давно я ее не ела. А пакетик с апельсинами я бы тоже выбрала.5+

bart
14.03.2009 02:45

Индоутку ни разу не пробовала! 5+

suworowa
14.03.2009 03:39

Очень вкусно 555

tatulig
14.03.2009 21:15

Ну, вот опять опоздала! Такую вкуснятину не ела! Все растащили, мне и кусочка не досталось! Натуль, ты молодец, Это точно очень вкусно! 5555555!

glimmering

Индоутка - это не помесь индюка с уткой )))) Её правильное название - мускусная утка. Я ее часто готовлю и вот выводы: - почему то в рукаве она действительно получается суховатой - самая сочная она получается если нафаршировать тушку черносливом и кислыми яблоками, а запекать в фольге (дочь терпеть не может чернослив, но такую утку уплетает за обе щеки) - молодую утку можно потушить кусками и с черносливом и в утятнице (если чернослив нарезать помельче и добавить в самом начале, то он превратится в чудный соус, самое главное следить за уровнем жидкости и при необходимости подливать) А вообще, индоутка это вкуснешая вещь!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты