Кексики солнышко в сердечках
Попробуйте кексики "Солнышко в сердечках" — нежное тесто с изюмом, коньяком и сладким ванильным сахаром! Идеальный десерт для вашего праздника.
Продукты
- изюм горсть
- коньяк 1 ст.л.
- мука 0,5-2/3 ст.
- яйца 3 шт.
- ванильный сахар 2 пакетика
- сахар 0,5 ст.
- сода 1 чайн. ложка
- сливочное масло 150 г
Пошаговый способ приготовления
Рецепт очень быстрый и простой. Он меня очень выручает, когда внезапно приходят гости, а к чаю кроме сахара и подать нечего
Замочить изюм в коньяке на ночь(можно в вине).
Масло растопить, чуть остудить и взбить с сахаром, постепенно добавляем яйца и щепотку соли, продолжая взбивать. Потом, понемногу вводим просеяную муку. Добавляем гашеную соду, ванил. сахар и коньяк и еще раз взбиваем. Тесто должно получиться чуть гуще чем сметана, но не твердое.
Изюм слегка вываливаем в муке, чтоб при выпикании он не опустился на дно, вводим в тесто и аккуратно перемешиваем.
Выпекать 15 мин. при 180 С ,но это в зависимости от размера. Только не доставайте их сразу из духовки - они опадут, дайте им там остынуть мин 20-40 и приятного аппетита
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 марта 2009, 20:30
11 марта 2009, 20:35
11 марта 2009, 20:37
11 марта 2009, 20:38
11 марта 2009, 20:47
11 марта 2009, 20:57
11 марта 2009, 21:04
11 марта 2009, 21:49
11 марта 2009, 21:51
11 марта 2009, 21:54
11 марта 2009, 22:04
12 марта 2009, 11:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти