Дайкон - большой корень!
Ингредиенты
- дайкон,
- соевый соус,
- чеснок(для запаха)
- растительное масло
- соль/перец
Пошаговый рецепт приготовления
Дайкон нарезать толщиной 1-1,5см и в середине сделать крестообразный надрез. Если у вас есть Микроволновая печь - это хорошо - экономим время - разогреть дайкон с закрытой крышкой ок. 2-4 мин.(если 2 мин. - будет с "жёстким хрустом", если 4 мин - то будет мягкий и сочный).
Затем посолить, поперчить, добавить соевый соус, хорошо перемешать, чтоб дайкон "насытился"/пропитался соусом. Если же у вас нету Микроволновки - то варить в маленькой кастрюльке (с добавлением соевого соуса) 3-4 мин. Затем на сковородке разогреваем растительное масло, кладём дольки чеснока, добавляем дайкон и жарим его с двух сторон, пока не появиться "румянец".
Подавать можно с рисом и рыбой - ну очень просто, вкусно и не калорийно ! Приятного Аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Интерсная интерпритация, такие румяные кружочки!
Отлично.5.
здорово,5!
Ух, ты... Интересно, по вкусу на что похоже? Кстати, для сохранения витамина С, который от варки-жарки разрушается, и снижения количества масла попробуйте сначала отварить на пару (или в микроволновке, как у автора), потом смазать оливковым маслом и на пАру минут под гриль до румянца (хотя если гриль разогретый и минуты хватит).. 555
В доп.инфе о рецепте я всё указала. КонеШно попробуйте! 
салат из дайкона люблю,но в таком приготовление не ела.спасибо 5
Да я и не слышала о таком, спасибо за информацию. Очень хочется попробовать.
Интересно. 5+ попробую обязательно!
