Главная
Все рецепты
Закуски
Другие горячие закуски
Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему

Ингредиенты

картофель - 10 крупных клубней
сосиски - 3 шт. (у меня ганноверские)

сыр - 150 гр. (сосисок и сыра должно быть одинаково по весу)
молоко - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель сварить, добавить молоко и сделать пюре. Чем меньше молока тем плотнее котлетки получаться.

Далее натереть на крупной терке сыр, сосиски и перемешать, при желании добавить специи (лучше не солить, сосиски и так соленые).

Далее из картофеля делаем котлетку( я делаю столовую ложку пюре далее начинку, затем опять пюре). При желании можно обвалять в панировочных сухарях.

И слегка обжариваем на растительном масле до образования румяной корочки. Перед подачей на стол слегка обсыпать тертым сыром(на мелкой терке) и посыпать приправкой для картофеля)))

Вот и все ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему: шаг 1

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему: шаг 2

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему: шаг 3

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему: шаг 4

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему: шаг 5

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему: шаг 6

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему: шаг 7

Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему: шаг 8

Дополнительная информация

Быстрое и очень вскусное блюдо. Моему мужу очень понравилось, минимум ингридиентов зато масса впечатлений)) Прошу строго не судить, я новичек и это мой первый рецепт.