Картофельный салат по-венгерски

• рецепт картофельного салата по-венгерски.
• 5 картофелин
• 300 гр. цветной капусты
• 200 гр. фасоли или зеленого горошка
• 1 свежий огурец
• 1 помидор
• 100 гр. майонеза
• 4 стручковых перцев
• соль
• перец

Промыть кочан цветной капусты, разделить на соцветия и отварить до готовности. Замороженную стручковую фасоль тоже отварить. Отдельно отварить картофель в мундире, остудить и очистить, нарезать тонкими ломтиками. Выложить картофель в салатницу, смешать со стручковой фасолью, горошком, цветной капустой. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и заправить майонезом и измельченным чесноком. Готовый салат выложить в салатницу горкой. Украсить ломтиками помидоров и огурцов, можно сладким перцем, зеленью.