Фаршированная китайская капуста
Попробуйте фаршированную китайскую капусту: большие листья с твердым сыром, фетой, болгарским перцем, маслинами, грецкими орехами и чесноком. Вкусно и полезно!
Продукты
- китайская капуста большая - 3-4 верхних больших листа
- сыр твердый - 350 г
- сыр "фета" - 400 г
- перец болгарский 3-4 цвета - по 1/2 шт
- маслины черные без косточек - 150 г
- грецкий орех -
- чеснок - 4-5зубчиков
Пошаговый способ приготовления
Готовим фарш:
Перец и маслины порезать на квадратики 0,7*0,7см.
Орехи измельчить в крупную крошку 0,3-0,4см.
Сыр твердый потереть на крупную терку.
"Фету" размять.
Зубчики чеснока разрезать вдоль, вынуть сердцевину, и пропустить через чесночницу.
Все перемешать и попробовать на соль. Я не солила т.к. "фета" соленная. Если фарш не склеился, добавьте немного майонеза.
МАССА ДОЛЖНА БЫТЬ КАК ПАСТА.
Из 4 листьев китайской капусты вырезать плотную часть. Сложить, на пищевой пленке так, чтобы получились два больших листа.
Листы намазать фаршем. Свернуть туго рулетом, завернуть в пленку и поставить в холодильник на несколько часов, для того чтобы рулет схватился.
Рулет, перед подачей на стол, нарезать наискосок, шириной 1см.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 марта 2009, 23:14
04 марта 2009, 23:24
04 марта 2009, 23:35
04 марта 2009, 23:38
04 марта 2009, 23:49
05 марта 2009, 00:00
05 марта 2009, 00:09
05 марта 2009, 00:17
05 марта 2009, 00:30
05 марта 2009, 00:30
05 марта 2009, 00:31
05 марта 2009, 00:56
05 марта 2009, 00:59
05 марта 2009, 04:40
05 марта 2009, 18:37
07 марта 2009, 01:54
10 марта 2009, 19:31
11 марта 2009, 13:30
11 марта 2009, 22:33
20 марта 2009, 01:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти