Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитно ореховый пирог с манго

Испеките бисквитно-ореховый пирог с манго: яйца, мука, сахар, сливочное масло, грецкие орехи, разрыхлитель, ванильный сахар и консервированные фрукты!

Продукты

2 яйца,
100 г муки (примерно 2/3 ст. ),
1 ст. сахара,
50 г сливочного масла,
50 г орехов ( у меня были грецкие),
1,5 ч.л. разрыхлителя,
ванильный сахар,
1 банка консервированных манго/персиков/абрикосов,
лимонный сок 1 лимона,
1 ст.л. водки

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца с сахаром с половиной стакана сахара, добавить постепенно просеянную муку и разрыхлитель, ванильный сахар.

Добавить молотые орехи и размягчённое сливочное масло. Хорошенько перемешать.

Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму.

Выложить манго в дуршлаг (сироп не выливайте), можно присыпать столовой ложкой муки и встряхнуть, чтобы мука распредилилась. Выложить на тесто.

Выпекать при 200 градусах около получаса.

В это время манговый сироп поставить на маленький огонь. Добавить сахар (я добавляла 1/2 стакана, но получилось слишком сладко! и варить до легкого загустения, помешивая. Когда слегка загустеет, выключить, добавить лимонный сок и водку.

Пирог, не вынимая из формы, пропитать сиропом. Оставить пропитываться минут 20.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4850

Понравилось: 32

Автор: serenkaja

Создан: 03 марта 2009, 17:12

Каталоги: Бисквитный пирог Выпечка Ореховый пирог Пироги Пирог с орехами Сладкие пироги

Дополнительная информация

Тесто получается очень вкусное, когда попадаются кусочки орехов (не все в пыль измельчала) – вообще мням! Форма слишком широкая – пирог получился тонким. Надо будет, наверное, двойную порцию делать Сироп получился слишком сладким, в след. раз надо будет меньше сахара положить.