Бисквитно-ореховый пирог с манго

Фото к рецепту: Бисквитно-ореховый пирог с манго

Ингредиенты

  • 2 яйца,
  • 100 гр. муки (примерно 2/3 ст. ),
  • 1 ст. сахара,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 50 гр. орехов ( у меня были грецкие),
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя,
  • ванильный сахар,
  • 1 банка консервированных манго/персиков/абрикосов,
  • лимонный сок 1 лимона,
  • 1 ст.л. водки

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром с половиной стакана сахара, добавить постепенно просеянную муку и разрыхлитель, ванильный сахар.

Добавить молотые орехи и размягчённое сливочное масло. Хорошенько перемешать.

Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму.

Выложить манго в дуршлаг (сироп не выливайте), можно присыпать столовой ложкой муки и встряхнуть, чтобы мука распредилилась. Выложить на тесто.

Выпекать при 200 градусах около получаса.

В это время манговый сироп поставить на маленький огонь. Добавить сахар (я добавляла 1/2 стакана, но получилось слишком сладко!) и варить до легкого загустения, помешивая. Когда слегка загустеет, выключить, добавить лимонный сок и водку.

Пирог, не вынимая из формы, пропитать сиропом. Оставить пропитываться минут 20.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тесто получается очень вкусное, когда попадаются кусочки орехов (не все в пыль измельчала) – вообще мням! Форма слишком широкая – пирог получился тонким. Надо будет, наверное, двойную порцию делать :) Сироп получился слишком сладким, в след. раз надо будет меньше сахара положить.

5.04.57990926544605251.033
serenkaja

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maleta
03.03.2009 17:23

вкусно...555...

irisecka
03.03.2009 17:26

5+++++++

душечк@

Красиво!5!

sweta1
03.03.2009 17:35

сладкий пирожок,5!

lanusya
03.03.2009 17:35

выглядит аппетитно

mario74
03.03.2009 17:47

Интересно какой он на вкус? Если честно на вид он мне не очень понравился.

olguny
03.03.2009 18:15

555+++

алёнушка777

Очень понравился, воспользуюсь рецептом, а я всегда перед использованием чуть прокалю орехи на сухой сковороде и тоже не люблю "пыль" 555

cus-pus
03.03.2009 18:51

Отличный приог , что и говорить ! 555

ntv2001
03.03.2009 19:10

Заберу в копилочку, но попробую с персиками... 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Бисквитно-ореховый пирог с манго? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Бисквитно-ореховый пирог с манго, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты