Блины с творогом и абрикосами

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного вами рецепта.

Основные ингредиенты:

Для теста:

• 3 яйца
• 1 ст. ложка сахара
• щепотка соли
• 1 ст. муки
• 1 ст. тёплого молока
• 2 ст. ложки подсолнечного масла

Для начинки:

• 300-400 г творога
• 150-200 г абрикос
• сахар (примерно 2-3 ст. ложки, по вкусу)
• 1 пакетик ванильного сахара

Расчет по ингредиентам

1. Яйца (3 шт.)

• Энергетическая ценность: около 70 ккал/шт
  
• Общие: 210 ккал
  
• Белки: 6 г/шт → 18 г
  
• Жиры: 5 г/шт → 15 г
  
• Углеводы: 0.6 г/шт → 1.8 г

2. Сахар (1 ст. л.)

• Около 50 г
  
• Энергетическая ценность: 200 ккал
  
• Белков: 0 г
  
• Жиров: 0 г
  
• Углеводы: 50 г

3. Мука (1 ст.)

• Около 125 г
  
• Энергетическая ценность: 440 ккал
  
• Белков: 13 г
  
• Жиров: 1.3 г
  
• Углеводов: 95 г

4. Молоко (1 ст.)

• 250 мл
  
• Энергетическая ценность: около 42 ккал/100 мл
  
• Общая: 105 ккал
  
• Белков: 3.5 г
  
• Жиров: 2 г
  
• Углеводов: 5 г

5. Подсолнечное масло (2 ст.л.)

• Каждая ст.л.: примерно 13.5 г
  
• Общая: 27 г
  
• Энергетическая ценность: около 120 ккал/ст.л
  
• Общая: 240 ккал
  
• Жиры: около 13.5 г/ст.л. → 27 г
  
• Углеводы: 0 г

Итоговые показатели для теста:

• Калории: 210 + 200 + 440 + 105 + 240 = 1195 ккал
• Белки: 18 + 0 + 13 + 3.5 + 0 = 34.5 г
• Жиры: 15 + 0 + 1.3 + 2 + 27 = 45.3 г
• Углеводы: 1.8 + 50 + 95 + 5 + 0 = 151.8 г

Начинка:

Творог (350 г - среднее значение)

• Калории: около 140 ккал/100 г → 490 ккал
  
• Белки: 16 г/100 г → 56 г
  
• Жиры: 5 г/100 г → 17.5 г
  
• Углеводы: 4 г/100 г → 14 г

Абрикос (175 г - среднее значение)

• Калории: 48 ккал/100 г → 84 ккал
  
• Белки: 1 г/100 г → 1.75 г
  
• Жиры: 0.4 г/100 г → 0.7 г
  
• Углеводы: 11 г/100 г → 19.2 г

Сахар для начинки (2 ст. ложки)

• 2 ст. ложки: 100 г
  
• Калории: 400 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 100 г

Ванильный сахар (1 пакет)

• примерно 10 г
  
• Калории: около 40 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 10 г

Итог для начинки:

• Калории: 490 + 84 + 400 + 40 = 1014 ккал
• Белки: 56 + 1.75 + 0 + 0 = 57.75 г
• Жиры: 17.5 + 0.7 + 0 + 0 = 18.2 г
• Углеводы: 14 + 19.2 + 100 + 10 = 143.2 г

Общий итог (весь рецепт):

• Калории: 1195 + 1014 = 2209 ккал
• Белки: 34.5 + 57.75 = 92.25 г
• Жиры: 45.3 + 18.2 = 63.5 г
• Углеводы: 151.8 + 143.2 = 295 г

Если вы выпекаете или готовите полностью и делите на 8 порций, примерно на одну порцию приходится:

Пожалуйста, учтите, что показатели могут слегка варьировать в зависимости от точных размеров и марок продуктов.