Блины с творогом и абрикосами

Приготовьте вкусные блины с творогом и абрикосами! Рецепт включает яйца, муку, молоко, сахар и ванильный сахар. Идеально для утреннего завтрака!

Фото к рецепту: Блины с творогом и абрикосами

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. тёплого молока
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • для начинки
  • 300-400 г творога
  • 150-200 г абрикос
  • сахар
  • 1пакетик ванильного сахара

Пищевая ценность

Калории: 2209.0 ккал**
Белки: 92.25 г**
Жиры: 63.5 г**
Углеводы: 295.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1.Яйца взбиваем с сахаром,солью.

2.Сюда же добавляем 1/2стакана муки и хорошо перемешиваем чтобы не было комков.Вливаем немного молока-перемешиваем.Добавляем оставшеюся муку и также перемешиваем чтобы не было комков,затем вливаем оставшееся молоко,подсолнечное масло-перемешиваем до однородной массы.

Готовим начинку

1.Абрикосы режим кусочками(у меня не было свежих,я использовала концервированные).

2.Выкладываем в творог абрикосы,сахар,ванильный сахар и всё хорошо перемешиваем.

3.Жарим блины на сухой сковороде,так как в тесте у нас есть подсолнечное масло.

4.В готовый блин заворачиваем творожную массу,немного поджариваем на сливочном масле с обеих сторон.Можно не на сковороде а в духовке.

5.Подаём со сметаной и обрикосовым вареньем.

Пошаговые фото рецепта

Блины с творогом и абрикосами: шаг 1
Блины с творогом и абрикосами: шаг 2
Блины с творогом и абрикосами: шаг 3
Блины с творогом и абрикосами: шаг 4
Блины с творогом и абрикосами: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Я всегда немного больше добавляю молока.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного вами рецепта.

Основные ингредиенты:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • щепотка соли
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. тёплого молока
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла

Для начинки:

  • 300-400 г творога
  • 150-200 г абрикос
  • сахар (примерно 2-3 ст. ложки, по вкусу)
  • 1 пакетик ванильного сахара

Расчет по ингредиентам

1. Яйца (3 шт.)

  • Энергетическая ценность: около 70 ккал/шт
  • Общие: 210 ккал
  • Белки: 6 г/шт → 18 г
  • Жиры: 5 г/шт → 15 г
  • Углеводы: 0.6 г/шт → 1.8 г

2. Сахар (1 ст. л.)

  • Около 50 г
  • Энергетическая ценность: 200 ккал
  • Белков: 0 г
  • Жиров: 0 г
  • Углеводы: 50 г

3. Мука (1 ст.)

  • Около 125 г
  • Энергетическая ценность: 440 ккал
  • Белков: 13 г
  • Жиров: 1.3 г
  • Углеводов: 95 г

4. Молоко (1 ст.)

  • 250 мл
  • Энергетическая ценность: около 42 ккал/100 мл
  • Общая: 105 ккал
  • Белков: 3.5 г
  • Жиров: 2 г
  • Углеводов: 5 г

5. Подсолнечное масло (2 ст.л.)

  • Каждая ст.л.: примерно 13.5 г
  • Общая: 27 г
  • Энергетическая ценность: около 120 ккал/ст.л
  • Общая: 240 ккал
  • Жиры: около 13.5 г/ст.л. → 27 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели для теста:

  • Калории: 210 + 200 + 440 + 105 + 240 = 1195 ккал
  • Белки: 18 + 0 + 13 + 3.5 + 0 = 34.5 г
  • Жиры: 15 + 0 + 1.3 + 2 + 27 = 45.3 г
  • Углеводы: 1.8 + 50 + 95 + 5 + 0 = 151.8 г

Начинка:

Творог (350 г - среднее значение)

  • Калории: около 140 ккал/100 г → 490 ккал
  • Белки: 16 г/100 г → 56 г
  • Жиры: 5 г/100 г → 17.5 г
  • Углеводы: 4 г/100 г → 14 г

Абрикос (175 г - среднее значение)

  • Калории: 48 ккал/100 г → 84 ккал
  • Белки: 1 г/100 г → 1.75 г
  • Жиры: 0.4 г/100 г → 0.7 г
  • Углеводы: 11 г/100 г → 19.2 г

Сахар для начинки (2 ст. ложки)

  • 2 ст. ложки: 100 г
  • Калории: 400 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 100 г

Ванильный сахар (1 пакет)

  • примерно 10 г
  • Калории: около 40 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

Итог для начинки:

  • Калории: 490 + 84 + 400 + 40 = 1014 ккал
  • Белки: 56 + 1.75 + 0 + 0 = 57.75 г
  • Жиры: 17.5 + 0.7 + 0 + 0 = 18.2 г
  • Углеводы: 14 + 19.2 + 100 + 10 = 143.2 г

Общий итог (весь рецепт):

  • Калории: 1195 + 1014 = 2209 ккал
  • Белки: 34.5 + 57.75 = 92.25 г
  • Жиры: 45.3 + 18.2 = 63.5 г
  • Углеводы: 151.8 + 143.2 = 295 г

Если вы выпекаете или готовите полностью и делите на 8 порций, примерно на одну порцию приходится:

ПараметрОриентировочно (на порцию)
Калории275 ккал
Белки11.5 г
Жиры7.9 г
Углеводы36.9 г

Пожалуйста, учтите, что показатели могут слегка варьировать в зависимости от точных размеров и марок продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

lumber_ks
03.03.2009 12:47
Ответить
вкусшка 5
smooothcat
03.03.2009 12:50
Ответить
красиво и очень аппетитно!)))5!
drivein2009
03.03.2009 12:53
Ответить
555!!!
irina90-60-90
03.03.2009 13:19
Ответить
вкусненько:)5!
Nathalya
03.03.2009 13:29
Ответить
и я люблю сочетание творога и абрикосов (кураги)!
margaleta
03.03.2009 15:42
Ответить
Хорошенькие блинчики! 5!!!
angeli
03.03.2009 17:14
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru