Блины с творогом и абрикосами
Приготовьте вкусные блины с творогом и абрикосами! Рецепт включает яйца, муку, молоко, сахар и ванильный сахар. Идеально для утреннего завтрака!

Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 ст. муки
- 1 ст. тёплого молока
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- для начинки
- 300-400 г творога
- 150-200 г абрикос
- сахар
- 1пакетик ванильного сахара
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1.Яйца взбиваем с сахаром,солью.
2.Сюда же добавляем 1/2стакана муки и хорошо перемешиваем чтобы не было комков.Вливаем немного молока-перемешиваем.Добавляем оставшеюся муку и также перемешиваем чтобы не было комков,затем вливаем оставшееся молоко,подсолнечное масло-перемешиваем до однородной массы.
Готовим начинку
1.Абрикосы режим кусочками(у меня не было свежих,я использовала концервированные).
2.Выкладываем в творог абрикосы,сахар,ванильный сахар и всё хорошо перемешиваем.
3.Жарим блины на сухой сковороде,так как в тесте у нас есть подсолнечное масло.
4.В готовый блин заворачиваем творожную массу,немного поджариваем на сливочном масле с обеих сторон.Можно не на сковороде а в духовке.
5.Подаём со сметаной и обрикосовым вареньем.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я всегда немного больше добавляю молока.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного вами рецепта.
Основные ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
- 1 ст. муки
- 1 ст. тёплого молока
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
Для начинки:
- 300-400 г творога
- 150-200 г абрикос
- сахар (примерно 2-3 ст. ложки, по вкусу)
- 1 пакетик ванильного сахара
Расчет по ингредиентам
1. Яйца (3 шт.)
- Энергетическая ценность: около 70 ккал/шт
- Общие: 210 ккал
- Белки: 6 г/шт → 18 г
- Жиры: 5 г/шт → 15 г
- Углеводы: 0.6 г/шт → 1.8 г
2. Сахар (1 ст. л.)
- Около 50 г
- Энергетическая ценность: 200 ккал
- Белков: 0 г
- Жиров: 0 г
- Углеводы: 50 г
3. Мука (1 ст.)
- Около 125 г
- Энергетическая ценность: 440 ккал
- Белков: 13 г
- Жиров: 1.3 г
- Углеводов: 95 г
4. Молоко (1 ст.)
- 250 мл
- Энергетическая ценность: около 42 ккал/100 мл
- Общая: 105 ккал
- Белков: 3.5 г
- Жиров: 2 г
- Углеводов: 5 г
5. Подсолнечное масло (2 ст.л.)
- Каждая ст.л.: примерно 13.5 г
- Общая: 27 г
- Энергетическая ценность: около 120 ккал/ст.л
- Общая: 240 ккал
- Жиры: около 13.5 г/ст.л. → 27 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели для теста:
- Калории: 210 + 200 + 440 + 105 + 240 = 1195 ккал
- Белки: 18 + 0 + 13 + 3.5 + 0 = 34.5 г
- Жиры: 15 + 0 + 1.3 + 2 + 27 = 45.3 г
- Углеводы: 1.8 + 50 + 95 + 5 + 0 = 151.8 г
Начинка:
Творог (350 г - среднее значение)
- Калории: около 140 ккал/100 г → 490 ккал
- Белки: 16 г/100 г → 56 г
- Жиры: 5 г/100 г → 17.5 г
- Углеводы: 4 г/100 г → 14 г
Абрикос (175 г - среднее значение)
- Калории: 48 ккал/100 г → 84 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 1.75 г
- Жиры: 0.4 г/100 г → 0.7 г
- Углеводы: 11 г/100 г → 19.2 г
Сахар для начинки (2 ст. ложки)
- 2 ст. ложки: 100 г
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Ванильный сахар (1 пакет)
- примерно 10 г
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Итог для начинки:
- Калории: 490 + 84 + 400 + 40 = 1014 ккал
- Белки: 56 + 1.75 + 0 + 0 = 57.75 г
- Жиры: 17.5 + 0.7 + 0 + 0 = 18.2 г
- Углеводы: 14 + 19.2 + 100 + 10 = 143.2 г
Общий итог (весь рецепт):
- Калории: 1195 + 1014 = 2209 ккал
- Белки: 34.5 + 57.75 = 92.25 г
- Жиры: 45.3 + 18.2 = 63.5 г
- Углеводы: 151.8 + 143.2 = 295 г
Если вы выпекаете или готовите полностью и делите на 8 порций, примерно на одну порцию приходится:
Параметр | Ориентировочно (на порцию) |
---|---|
Калории | 275 ккал |
Белки | 11.5 г |
Жиры | 7.9 г |
Углеводы | 36.9 г |
Пожалуйста, учтите, что показатели могут слегка варьировать в зависимости от точных размеров и марок продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
