Пирожки домашние на сковороде(вариант)
Автор: angeli02 марта 2009, 22:38
Ингредиенты
- для теста
- 1 ст. кислого молока или кефира
- 1 яйцо
- щепотка соли
- сода гашенная
- мука
- для начинки
- 6 средних картофелин
- 100 гр. домашний паштет(сердце,печень,мясо.)-отваренное и перемолотое
- подсолнечное масло для жарки пирожков
Пошаговый рецепт приготовления
1.Яйцо взбиваем с солью.
2.Добавляем кислое молоко или кефир,соду гашенную и хорошо перемешиваем.
3.Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто.Тесто должно быть не очень тугим.
4.Отвариваем картофель,домашний паштет поджариваем немного(пару минут)на сковороде.
5.Картошку потолочь слив воду и перемешать с домашним паштетом.
6.Лепим пирожки сначала как вареники,потом придавливаем и жарим на сковороде до образования красивой корочки.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пирожки вкусные как в теплом так и в холодном виде.
Приятного всем аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.03.2009 22:56
Даже и не скажешь, что тесто не дрожжевое. Замечательные пирожки, а с капустой можно?5
02.03.2009 23:04
555!!! ВКУСНО...
03.03.2009 00:20
super!5
03.03.2009 00:36
Хорошие пирожочки! 5++++
23.03.2009 16:24
555!!!
23.03.2009 16:24
555!!!
03.06.2009 17:20
Замечательный рецепт! Спасибо!
06.09.2011 17:41
Спасибо !!!!!!Вкусно , знаю !
Написать комментарий
Войти на сайт
