Розовый десерт на основе творога и киселя

Ингредиенты

оригинальный рецепт: творог - 400-500 гр
яйца куриные - 2-3 шт
кисель - 150-200 гр
сахар - 1/2 - 1 ст
у меня в наличии: творог - прим. 400 гр
яйца куриные - 4 шт.
кисель вишневый - 1 уп. (90 гр)

манка - 2 ст.л
сахар - 1 ст
сметана - 2 ст.л
кокосовая стружка - 2 ст.л
мармеладные конфетки - 11 шт
силиконовая форма для выпечки

Пошаговый рецепт приготовления

Вот и закончилась сырная неделя... Нам хотелось чего-то очень вкусненького, очень сладенького, по-немногу на большое кол-во человек - поэтому в ход пошло все, что нашлось на кухне. Но на всякий случай я привела и оригинальную основу рецепта - такого на сайте не нашла.

Отделить белки от желтков.

Творог растереть со сметаной и желтками, добавить кокосовую стружку, манку, кисель и порезанный кусочками мармелад. Отставить в сторону для набухания манки минут на 15.

Взбиваем белки, постепенно вводя сахар.

Аккуратно вмешиваем белки в основную массу и выливаем в форму.

Это у меня новая форма, неглубокая, она оказалась наполненной до краев, пришлось ее поставить в четыре руки в сковородку :)

Запекала я при среднем огне около часа, последние пять минут с верхним поджигом.

В рецепте советовалось вынимать десерт из формы после полного остывания - я легко вынула сразу: перевернула на широкое блюдо

Мармелад опустился на дно совершенно беспорядочно и сверху образовалось что-то вроде повидла

В оригинальном рецепте - был бы равномерный розовый десерт, что впрочем никак не повлияло на полученное удовольствие!

Приятного аппетита!