Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Расстегаи с горбушей и пангасиусом

Попробуйте вкуснейшие расстегаи с горбушей и пангасиусом, приготовленные из готового слоеного теста с луковым наполнителем и лимонным соусом.

Продукты

готовое слоеное тесто - 500 г
филе горбуши - 200 г
филе пангасиуса - 200 г
лук репчатый - 2 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сливочное масло - 50 г
яйцо для смазки - 1 шт.
перец ч мол

Пошаговый способ приготовления

Лук нарезать четвертькольцам,рыбу кубиками,перемешать с луком и полить соком лимона и соевым соусом.

Тесто разморозить и раскатать,разрезать тесто на квадраты.Края теста смазать водой или яичным белком.На середину каждого квадрата выложить рыбную начинку и защипать края теста,чтобы вышла лодочка.Серединку оставить открытой.В эту серединку положить по маленькому кусочку сливочного масла.Смазать яйцом и запекать в духовке при 180-200гр минут 20-30.Как зарумянятся вынуть и накрыть полотенцем.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10489

Понравилось: 30

Автор: lyuka61

Создан: 01 марта 2009, 18:31

Каталоги: Выпечка Горбуша Другая выпечка

Дополнительная информация

После того как постоят в рецепте рекомендуют положить кусочек сливочного масла.Когда я делала только с горбушей это помогло сделать рыбку жирнее.Но с пангасиусом это лишне - он и так жирный.Можно сделать только с ним без горбуши,но тогда не надо класть вообще сл масло.Пирожки очень вкусные - рекомендую.