Варенье

Компот

Соленья и маринады

Блины всегда удачные по рецепту машенька-84-

Вкусные блины всегда удачные! Приготовьте тесто: мл. молока, яйца, сахар, сода, соль, масло и мука. Начинка: творог, сахар, изюм и сметана.

Продукты

тесто:
500 мл.молока
2 ст.л. сахара
3 яйца
1/4 ч.л. соды
чуть соли
1 ст.л. растительного масла
муки,сколько возьмёт
начинка:
творог 250 г
сахар за вкусом
сливочное масло 50 г
изюм 100 г
сметана 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Молоко,сахар,яйца,соду,соль,масло соиденить и хорошо взбить миксером.

Понемногу подсыпать муку и снова взбивать,что б небыло комочков.

Сковороду хорошенько нагреть,капнуть немножко сливочного масла(только один раз) и выпекать блины с двух сторон.

Готовые блины складывать на перевёрнутую тарелку и замотать в пакет минут на 15-20.Тогда они хорошо пропарятса и края не будут сухими,а будут хорошо заворачиватса.

Начинка:творог,сливочное масло,сахар и сметану соиденить и хорошенько взбить миксером.

Додать изюм и перемешать ложкой.

Начинку выкладывать ложкой на блин,где то 1 ст.л.и ножом хорошенько розмазать по всей поверхности,закрутить рулетиком.

Всем приятного апетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

159 человек оценили

В избранное

216 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20478

Понравилось: 159

Автор: машенька-84-

Создан: 28 февраля 2009, 07:17

Каталоги: Блины Блины с творогом и изюмом Выпечка

Дополнительная информация

Блины всегда получаютса!У кого алергия на молоко,можно делать и на воде.Начинка подойдёт любая.

Супер! Хотелось блинов, но были только остатки молока и 1% кефира - смешала, долила до 500мл водой и блинчики получились прекрасные!!! Пузырчатые и тоненькие! Дочка лопала за обе щеки! Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 622