Имбирное печенье "языки пламени"
Приготовьте имбирное печенье "языки пламени" с ароматными специями и орехами. Рецепт включает сливочное масло, крепкий кофе и много вкусных ингредиентов!

Ингредиенты
- масло сливочное - 0,5 чашки
- имбирь молотый - 2 ч.л.
- молотый душистый перец - щепотка
- молотый черный перец - 0,5 ч.л.
- молотая корица - 0,5 ч.л.
- какао порошок - 1 ст.л.
- сахар - 3/4 чашки
- крепкий кофе - 1/4 чашки
- яйцо сырое - 1 шт. крупное
- сода не гашеная - 1/2 ч.л.
- мука - 1,5 чашки
- грецкий орех свежеочищенный - около 1 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешать сливочное масло, молотый имбирь, душистый перец, черный перец, какао порошок, сахар, крепкий кофе и большое яйцо.
Хорошенько смешать.
Всыпать соду.
Вмешать муку и тщательно взбить.
Грецкий орех порубить не мелко (покрупнее) и вмешать в тесто.
Выложить пластом на смазанный растительным маслом противень и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке до зарумянивания краев и затвердевания центра (если хотите посуше и по-хрустящей печеньки, то выкладывайте тоньше слой).
Вынуть из духовки и разрезать на квадратики или как вам нравится.
Остудить печеньки на решетке.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Давно мечтала найти рецепт имбирного печенья. Насмотрелась телевизора там в мультиках имбирные человечки были. Так вот потеряла покой. Вчера случайно с мамой ее книгу новую смотрели и наткнулись на этот рецепт. На вкус потрясающе. Даже не передашь сразу. Скажу только, что вчера сразу сделала его, мгновенно слопали, так сегодня решила повторить, но добавила к оригиналу еще грецкий орех, он только улучшил вкус. Главное орехи должны быть свежеочищенными (купленные в скорлупе, они намного ароматнее очищенных). У меня на фото двойная порция. От печенюх во рту остается такое прекрасное послевкусие, что я влюбилась в него с первого раза. Кстати, это единственный рецепт, который я примерно так себе и представляла на вкус заранее, еще до того как попробовала. Короче отдаюсь на ваш суд, сама же я в экстазе от рецепта. Не знаю, почему называется "языки пламени", может из-за перца, он так приятно греет рот после поедания печенюх.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов. Учтите, что значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
Ингредиенты и их приблизительные пищевые показатели:
- Масло сливочное (0,5 чашки ≈ 113 г)
- Калории: 810 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 92 г
Углеводы: 1 г
Имбирь молотый (2 ч.л. ≈ 4 г)
Калории: 15 ккал
Белки: 0,3 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 3 г
Молотый душистый перец (щепотка ≈ 0,2 г)
Калории: 1 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0,2 г
Молотый черный перец (0,5 ч.л. ≈ 1 г)
Калории: 3 ккал
Белки: 0,1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0,7 г
Молотая корица (0,5 ч.л. ≈ 1 г)
Калории: 6 ккал
Белки: 0,2 г
Жиры: 0,1 г
Углеводы: 2 г
Какао порошок (1 ст.л. ≈ 5 г)
Калории: 20 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1,5 г
Углеводы: 3 г
Сахар (¾ чашки ≈ 150 г)
Калории: 600 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 150 г
Крепкий кофе (¼ чашки ≈ 60 мл)
Калории: 2 ккал
Белки: 0,3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Яйцо сырое (1 шт. крупное ≈ 50 г)
Калории: 70 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 1 г
Сода (½ ч.л. ≈ 2 г)
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Мука (1,5 чашки ≈ 180 г)
Калории: 630 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 1,8 г
Углеводы: 136 г
Грецкий орех (около 1 ст. ≈ 60 г)
Калории: 390 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 36 г
Углеводы: 7 г
Общий расчет:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | 総合 ≈ 2 148 ккал |
Белки | ≈ 36 г |
Жиры | ≈ 136 г |
Углеводы | ≈ 306 г |
Этот расчет является общим для всех указанных ингредиентов, без учета конкретных ушей порций и технологических аспектов. Для точного определения КБЖУ при делении на порции — необходимо знать, на сколько порций делится готовое изделие.
Если нужно более точное или подробное меню для одной порции, сообщите, и я помогу с разбивкой!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
