Пряничная шарлотка (вариант без сахара)

Фото к рецепту: Пряничная шарлотка (вариант без сахара)
Домашняя6Не определен
5234933

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 0.5 15-грамового пакетика пекарского порошка
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ст.муки
  • 1\3 ст. мол.сыворотки
  • изюм - 0.5 ст
  • смесь пряностей - корица,мускатный орех,гвоздика - примерно 2 ст.ложки (или 1 с горкой)
  • курага - 2 горсти
  • орехи - пол ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу (у меня сахарная,оч.сухая)замачиваем в кипятке на часик.

Взбиваем яйца, мед топим на водяной бане,добавляем к яйцам и продолжая взбивать,добавялем пекарский порошок,специи и муку.Тесто по консистенции должно быть как оч.густая сметана.У меня получилось оч.густое,я развела молочной сывороткой.

К тесту добавляем изюм,все перемешиваем ложкой и выливаем в смазанную форму.Сверху выкладываем разбухшую курагу,немного вдавливая в тесто и посыпаем орехами.

Печется наша шарлотка примерно 50 минут или час,по температуре ничего сказать не могу,у меня старая газовая плита,но думаю где-то 200 С.

Отстужаем и чаевничаем.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пряничная шарлотка (вариант без сахара): фото шаг 1

Дополнительная информация

Продолжаю эксперименты по выпечке без сахара.Диетическим блюдом такую шарлотку конечно не назовешь (орехи как-никак еда калориная),но отстутствие сахара приятно греет душу:)Рекомендую использовать именно саханую сухую курагу,этот сорт мне кажется самым сладким.Шарлоточка получилась оч.ароматная,особенно хороша была с какао (его тоже варю без сахара и с корицей,получается вкусно).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
милочка 2703

Так замечательно!5+

ksyusha
25.02.2009 16:51

аппетитный кусочек!

ната777

Отлично придумано. Спасибо за рецепт. Отлично.5.

strelec148

фантазировать, а главное воплощать их ы жизнь...это прекрасно! 5

ильинка

Здорово! Впечатлило тем, что без сахара!

нинца

а если бодавить чуть сахара ,не расплывется?

sweta1
25.02.2009 20:38

вкусно,5!

ульяшка

Нинца,не расплывется:)Но с сахаром - это уже совсем другая история,а я стараюсь свести сахар в своем меню к минимуму.Но тут на сайте просто калейдоскоп великолепных десертов,все охота попробовать:)

kotkot
25.02.2009 20:44

5+.Без сахара-заинтересовало.Рецептик утащила.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты