Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Экспресс рулет

Приготовьте вкусный Экспресс-рулет с яйцами, сахаром, сухим молоком и мукой. Внутри — начинка: варенье черносливовое, абрикосовое для наслаждения!

Продукты

5 яиц
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
5 ст.л. муки
0,5 ч.л. соды гашеной
начинка:
у меня варенье черносливовое и абрикосовое

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбивать с сахаром на максимальной скорости минут 5-7.

Добавить остальные ингредиенты и еще раз взбить (тесто получается достаточно жидкое).

Вылить на смазанный маслом противень и выпечь в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета.

Горячий бисквит смазать вареньем (лучше не густым, чтобы пропитался), сгущенным молоком (кому что нравится) и сразу аккуратно свернуть рулетом.

Завернуть плотно в бумагу для выпечки и оставить на некоторое время "полежать". (можете не заворачивать, я это делала, чтобы он не развернулся, а пропитался и "улежался").

Для разнообразия я половину рулета смазала одним вареньем, а половину - другим.

Перед подачей посыпать рулет сахарной пудрой (можно полить глазурью).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7536

Понравилось: 69

Автор: иринка

Создан: 23 февраля 2009, 22:14

Каталоги: Выпечка Рулет с вареньем Рулеты

Делаю точно по этому рецепту уже многолет-получается всегда отличный рулет.Только вот смазываю кремом или вареньем я всегда остывший рулет( в горячем виде сразу сворачтваю с полотенцем вместе и даю остыть,потом разворачиваю и смазываю)А вот в бумагу заворачивать не рекомендую-по этму и стал может быть резиновый-рулет же тёплый ещё и спотел в бумаге. А рецепт теста отличный,опробованный.555

olguny

23 февраля 2009, 23:44

555+++

иринка

23 февраля 2009, 23:49

pinkflamingo1962, от бумаги он стать резиновым никак не мог, если получился нормальный! К тому же, пока я смазывала вареньем и заворачивала. он почти остыл и в бумаге совсем не потел. Думаю, что дело или в том, что недостаточно взбили, или что-то с ингредиентами (мука, например, другого качества, или молоко, или яйца маленькие) или духовку недостаточно нагрели. anita1999, Очень жаль, что у Вас не получилось

ирусик-88

24 февраля 2009, 00:15

вау оч.вкусненький!!!555!!!

petsemenvl

24 февраля 2009, 00:37

5!рецепт проверенный временем,только я рулет в бумагу не заворачиваю.

vaiya

24 февраля 2009, 00:38

Здорово!!!

for_ever

24 февраля 2009, 01:22

очень вкусный рулет! 555555555 Я тоже пеку такой, только отдельно взбиваю желтки, а отдельно белки и не ложу соду и сухое молоко... Получается очень нужно.

bart

24 февраля 2009, 02:03

Все пекут,все пробовали. Одна я наверно осталась 5+

tandik@mail.ru

24 февраля 2009, 15:10

555!!!

oracle

24 февраля 2009, 16:09

+5 класс

80985090831

01 апреля 2009, 13:31

555!!!