Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фасоль стручковая сытная

Откройте для себя рецепт сытного блюда из стручковой фасоли, макарон и болгарского перца. Простая и вкусная комбинация с помидорами и специями!

Продукты

50 г макарон
300 г стручковой фасоли (у меня в заморозке)
100 г болгарского перца (у меня в заморозке)
100 г помидора
растительное масло
соль, приправы -

Пошаговый способ приготовления

Фасоль и макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности: я это делала в разных кастрюльках, но думаю, что можно и в одной.

На растительном масле обжарить нарезанный перец, добавить мелко нарезанный помидор, чуточку воды, потушить минут 5, добавить соль, приправы (я добавила острый карри) и измельчить блендером практически до пюреобразного состояния.

В сковороде, в которой готовились перцы, смешать макароны, фасоль, соус, прогреть пару минут, досолить, если нужно и сервировать.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

220 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7115

Понравилось: 220

Автор: молодая жена

Создан: 21 февраля 2009, 21:59

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Совершенно неожиданно блюдо получилось очень интересным и богатым по вкусу.