Вход | Регистрация
Трапеза фермера
Приготовьте трапезу фермера: сочные спиральки с мясным фаршем, булочкой, луком и перцем. Добавьте кабачки, помидоры и консервированный горошек для яркости!
Ингредиенты
- 1 пачка макарон (спиральки)
- 500 г мясного фарша (добавить булочку, лук,яйцо, чёрный и красный молотый перец)
- 1 шт. сладкий красный перец
- 1 шт. небольшая луковица
- 2 шт. небольших кабачка
- 2 шт. средних помидоров
- по 1 маленькой банке консервированных зелёного горошка и кукурузы
- растительное масло для жарки
- свежая зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
Приготовить фарш,сделать из него небольшие фрикадельки,обжарить их в сковороде на растительном масле. Выложить из сковороды,а на оставшемся масле обжарить овощи:
нарезанный соломкой сладкий перец,кабачки ломтиками, лук кубиками, с помидор снять кожицу и нарезать полукольцами(можно использовать замороженную овощную смесь рататуй или лечо или паприкаш).
Горошек и кукурузу слить, затем соединить вместе с макаронами,фрикадельками и обжаренными овощами.
Хорошо перемешать и подогреть. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Блюдо получается очень сытным, вкусным и нарядным!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для вашего блюда с использованием средних значений для каждого ингредиента:
Ингредиенты и их приблизительные показатели:
1. Пачка макарон (спиральки, 450 г)
- Калории: ~1570 ккал (примерно 350 ккал на 100 г)- Белки: ~50 г (около 11 г на 100 г)- Жиры: ~6 г (около 1.3 г на 100 г)- Углеводы: ~300 г (около 66 г на 100 г)
2. Мясной фарш (500 г, говядина или смесь говядины и свинины)
- Калории: ~1150 ккал (примерно 230 ккал на 100 г)- Белки: ~100 г (около 20 г на 100 г)- Жиры: ~80 г (около 16 г на 100 г)- Углеводы: 0 г
3. Булочка (обычная белая, примерно 50 г)
- Калории: ~130 ккал- Белки: ~4 г- Жиры: ~0.5 г- Углеводы: ~25 г
4. Лук репчатый (1 шт., около 100 г)
- Калории: ~40 ккал- Белки: ~1 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~9 г
5. Яйцо куриное (1 шт.)
- Калории: ~70 ккал- Белки: ~6 г- Жиры: ~5 г- Углеводы: ~1 г
6. Сладкий красный перец (1 шт., около 150 г)
- Калории: ~50 ккал- Белки: ~2 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~11 г
7. Небольшая луковица (около 70 г)
- Калории: ~28 ккал- Белки: ~1 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~6 г
8. Кабачки (2 шт., примерно 200 г)
- Калории: ~30 ккал- Белки: ~2 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~6 г
9. Помидоры (2 средних, примерно 200 г)
- Калории: ~36 ккал- Белки: ~2 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~8 г
10. Консервированный зелёный горошек (1 маленькая банка, 100 г)
- Калории: ~70 ккал- Белки: ~5 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~12 г
11. Консервированная кукуруза (1 маленькая банка, 100 г)
- Калории: ~96 ккал- Белки: ~3 г- Жиры: ~1.5 г- Углеводы: ~21 г
12. Растительное масло (для жарки, примерно 2 ст.л. или 20 г)
- Калории: ~180 ккал- Белки: 0 г- Жиры: ~20 г- Углеводы: 0 г
13. Свежая зелень (на вкус, примерно 10 г)
- Калории: ~4 ккал- Белки: ~0.3 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~0.8 г
Итоговые показатели (приблизительно):
| Показатель | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Общее | 3089 | 167.3 | 106 | 102.8 |
Распределение на порцию
Предположим, что это блюдо рассчитано на 4 порции:
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| На одну порцию | ~772 ккал | ~41.8 г | ~26.5 г | ~25.7 г |
Это приблизительный расчет. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и точных размеров. Если вам нужен более точный расчет или хотите учесть конкретные бренды, могу помочь скорректировать данные.
