Пикантное сердце
Испробуйте пикантное сердце свинных сердец с мандарином, соевым соусом, медом и специями. Идеальный рецепт для гурманов!
Продукты
- свинные сердца - 3 шт.
- мандарин - 2 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- молотой имбирь - 1 ч.л.
- эстрагон - 1 ч.л.
- белое сухое вино - 50 мл
- яблочный сок - 50 мл
- мука - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сердечки очистить от жира и пленок и нарезать тонкими полосками.
Из мандаринов выжать сок и смешать его с соевым соусом, медом, эстрагоном, имбирем.
Залить сердце полученным маринадом и оставить на 1-2 часа.
Затем отжать мясо (маринад не выливать! и обжарить на раскаленной сковороде до подрумянивания. Присыпать мукой, перемешать, обжарить. Залить маринадом и тушить на медленном огне, периодически помешивая, около 1 часа.
Добавить вино и сок и тушить еще 30 минут.
Сердечки готовы!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 февраля 2009, 01:48
20 февраля 2009, 01:54
20 февраля 2009, 01:54
20 февраля 2009, 01:57
20 февраля 2009, 02:02
20 февраля 2009, 02:07
20 февраля 2009, 02:07
20 февраля 2009, 02:13
20 февраля 2009, 02:16
20 февраля 2009, 02:19
20 февраля 2009, 02:20
20 февраля 2009, 02:26
20 февраля 2009, 03:00
20 февраля 2009, 03:07
20 февраля 2009, 03:16
20 февраля 2009, 03:21
20 февраля 2009, 03:42
20 февраля 2009, 04:16
20 февраля 2009, 04:17
20 февраля 2009, 04:27
20 февраля 2009, 06:16
20 февраля 2009, 09:17
20 февраля 2009, 10:04
20 февраля 2009, 11:20
20 февраля 2009, 11:34
20 февраля 2009, 12:40
20 февраля 2009, 17:53
20 февраля 2009, 17:57
21 февраля 2009, 09:18
14 июня 2009, 03:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти