Запеканка с брокколи по рецепту рафаэлла
Вкусная запеканка с брокколи, сыром и творогом, с добавлением яиц, зелени и чеснока. Легкий и полезный рецепт для всей семьи. Попробуйте!
Пошаговый рецепт приготовления
Хочу поделиться с вами своими впечатлениями и, можно сказать, первым опытом. Запеканки я делаю очень редко. А сегодня захотелось брокколи. Купила пакетик замороженного овоща. А там...на упаковке рецепт запеканки. Вот я и решилась. Количество продуктов мое (упаковка есть упаковка). Еще на свой вкус, я добавила кинзы, петрушки.
Брокколи отварила до готовности.
Сыр на крупной терке.
Брокколи, сыр, творог, 2 яйца, зелень взбила в блендере.
Получившуюся смесь выложила в форму, сверху залила яйцом.
И в духовку!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Запеканка получилась вкусная! Я даже удивилась. Подала ее на листьях салата с чесноком. Интересно будет ваше мнение. Спасибо!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ на основе указанных продуктов:
- Брокколи (400 г):
- Калории: примерно 136 ккал (вычислено как 34 ккал на 100 г)
- Белки: около 11 г
- Жиры: 1 г
Углеводы: 26 г
Сыр (100 г): (предположим, твердый сыр, например, российский или чеддер)
Калории: примерно 400 ккал
Белки: около 25 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 2 г
Творог (200 г, 5-9% жирности):
Калории: примерно 160 ккал (около 80 ккал на 100 г)
Белки: 20 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 4 г
Яйца (3 шт., размеры примерно 50 г каждое):
Калории: примерно 210 ккал (по 70 ккал на яйцо)
Белки: около 18 г (6 г на яйцо)
Жиры: около 15 г (5 г на яйцо)
Углеводы: 1.5 г (по 0.5 г на яйцо)
Зелень и чеснок - добавить для вкуса, калорийность минимальна, приблизительно 5-10 ккал в целом, белки и жиры пренебрежимы.
Общий показатель:
Калории:
136 + 400 + 160 + 210 + 10 = 916 ккал
Белки:
11 + 25 + 20 + 18 + 2 = 76 г
Жиры:
1 + 33 + 5 + 15 + 1 = 55 г
Углеводы:
26 + 2 + 4 + 1.5 + 1 = 34.5 г
Если нужно более точное распределение или варианты с учетом конкретных сортов сыра или другого типа творога, сообщите!