Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!

Ингредиенты

  • ага, это правда, с недоверием отношусь я к производству современной продуктовой индустрии, не скрываю. кроме того, незабытый вкус натуральных "совковых" продуктов иногда не даёт спать по ночам. и так захотелось сладкого творожка, как тогда в детстве - ведь, вкусно же было? и никто не заставлял нас его съесть, так всё поедалось. и решилась я на подвиг - почти натуральный продукт произвести. итак, начинаю мой рассказ.
  • нам потребуется:
  • 1 л молока
  • 0,5 л сливок
  • 1/2 ст. кефира
  • 1 плитка белого шоколада без добавок
  • сухофрукты
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • сахарная пудра
  • ароматизаторы - кожура цитрусовых (мелко смолотая) - по желанию
  • примечание: берите все продукты нормальной жирности! это будет не только вкусно, но и ещё и полезно! обезжиренные продукты - не принесут пользы, это утверждают и диетологи и врачи! лучше съесть меньше.

Пошаговый рецепт приготовления

Для творога заквашиваем молоко и 250 мл сливок кефиром.

Плитку шоколада измельчаем и растапливаем в 250 мл сливок. Даём сливкам остыть и вводим в молоко.

Всё хорошо смешать.

Оставляем в тёплом месте для закисания.

После того, как молоко свернётся, ставим его на "водяную баню" и прогреваем до загустения - сыворотка как бы отделяется от творожной массы.

Массу порезать ножом на квадратики.

Сухофрукты - я брала всего понемногу, что у меня в доме завелось: и фрукты, и ягоды - помыть, облить кипятком и залить тёплой водой до размягчения. Воду слить и фрукты порезать мелко.

Дуршлаг выстелить льняным полотенечком или марлечкой, выложить всю массу туда и дать сыворотке стечь (она, между прочим, тож вкусная).

Творог смешиваем с сухофруктами, ванильным сахаром и сахарной пудрой.

Массу кладём в формочки, выстеленные тканью и сверху кладём пресс. На несколько часов.

Готово! БОЖЕСТВЕННО!

Пошаговые фото рецепта

Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!: фото шаг 1Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!: фото шаг 2Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!: фото шаг 3Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!: фото шаг 4Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!: фото шаг 5Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!: фото шаг 6Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!: фото шаг 7Творожечек сладенький для маленькой детки-конфетки, для пап и мам, дедусек и бабусек!: фото шаг 8

Дополнительная информация

Для формочек можно взять всевозможные упаковочки из пластика и "продырявить" их равномерно шилом или толстой иглой! Привлеките мужа к процессу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vale
20.02.2009 00:22
Ответить
ням-ням жаль, что у меня кефира нет :(
ЯВенера
20.02.2009 00:27
Ответить
к творожкам я и так не равнодушна, а такой ваааще отпад, 555!!!
liliana68
20.02.2009 00:28
Ответить
Отлично! 5!
lovelywomen
20.02.2009 00:31
Ответить
спасибо.5
nataliahandschuh
20.02.2009 00:32
Ответить
Молодец!555
larcik
20.02.2009 00:34
Ответить
должно быть очень вкусно! 5+!!!
бирюлька
20.02.2009 00:34
Ответить
Ну, Ларочка, кропотливый я тебе скажу это труд!Зато результат... это что-то! Фанстатическое! Только 555! Я не решусь пожалуй... ну хоть полюбуюсь на фото!
sigma002
20.02.2009 00:52
Ответить
Отличная работа!55555
magann
20.02.2009 01:06
Ответить
5 -я в восторге!
lorxen1
20.02.2009 01:10
Ответить
Лорик,я в восторге--5+++
panama
20.02.2009 01:11
Ответить
Как интересноooo! Обязательно попробую! Спасибо! 5+++!
delfina44
20.02.2009 01:11
Ответить
Красота,вкуснота!5!
mari2020
20.02.2009 01:16
Ответить
Ларисонька,молодец!!!!5!!!
natapit
20.02.2009 01:19
Ответить
умница 555+++
алёнушка777
20.02.2009 01:23
Ответить
Ну красотка! 555
hostaz
20.02.2009 01:26
Ответить
вкуснота!5!
laralaram
20.02.2009 01:34
Ответить
Шоколад даёт ВКУС!
кыш
20.02.2009 01:35
Ответить
Вкусный и полезный десерт!
maj4ik
20.02.2009 01:35
Ответить
класс!! 555
margaleta
20.02.2009 02:28
Ответить
Молодчинка! 5!!!
pinkflamingo1962
20.02.2009 02:42
Ответить
Ещё бы не вкусно!!! 555
vremir
20.02.2009 12:25
Ответить
Супер!!! 5!
vega
20.02.2009 13:27
Ответить
Лариса - ты у нас мастер полезных полезностей! :)
натаха
20.02.2009 18:32
Ответить
Безумно вкусный творожок получился!
mellorn
21.02.2009 00:54
Ответить
Вкусно! 555
irina-kolyshkova
21.02.2009 09:15
Ответить
НЕ ПРОСТО МАСТЕР,А СУПЕР МАСТЕР!!! А ТВОРОЖОК И ПРАВДА ПОЛУЧИЛСЯ ОБВАРОЖИТЕЛЬНЫЙ--- МЫ ВСЕ В ВОСТОРГЕ!!!555555555555555555555555555555555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели