Блины с грибным припеком и сыром

Ингредиенты

для теста:300 мл. кефира,300 мл. пива, 3 яйца, 250 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. лимонной кислоты.
для припека:300 гр. свежих грибов, 300 гр. копченой колбаски, 2 луковицы, растительное масло.

для присыпки: 200-300 гр. твердого сыра, зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала готовим припек.

1.Мелко режим лук и подрумяниваем. Добавляем мелко порезанные грибы и колбаску. Обжариваем все вместе на растительном масле. Оставляем остывать.

Готовим блинчики.

1.Венчиком взбиваем кефир, пиво, яйца. Постепенно вмешиваем муку. Добавляем соду, а затем лимонную кислоту. Тесто все будет в мелких пузырьках.

2.На сковороду выкладываем 1 столовую ложку припека, равномерно распределяя по всей поверхности. Заливаем все равномерно тестом. Обжариваем с двух сторон.

3.Готовые блинчики посыпаем тертым сыром, сворачивая пополам и ставим на несколько минут в духовку.

4.Перед подачей на стол посыпаем рубленной зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Припек нужно равномерно распределять по сковороде и брать не много, чтобы блинчики не рвались. Очень вкусно с томатным соком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
39 человек сохранили

Там когда добавляете рецепт есть функция загрузить главную, так вот вы загружаете, если не получилось попробуйте через вашу страницу, там верхняя строка на главную, а нижняя на пошаговую! А рецепт конечно интересный! 555 А еще забыла вы в течении суток можете удолять и добавлять фотографии

рафаэлла

19.02.2009 16:59

Блины с грибным припеком и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии