Вход | Регистрация
Булки с маком
Вкусные булки с маком из дрожжей, яйца, сметаны и масла. Рецепт с мукой, солью, сахаром и водой. Попробуйте! Простота и нежность в каждом укусе.
Пошаговый рецепт приготовления
Дрожжи сухие замочить горячей водой 37 градусов+2чайные ложки сахара.Дать постоять минут 10.В большой кастрюле взбить яйцо со сметаной,добавить масло растит.соль,Затем вылить дрожжи всё как следует перемешать,добавить муки чтобы тесто было не очень тугим.И поставить в тёплое место на один час.Затем тесто раскатать пластом толщиной в полсантиметра.Промазать маслом,посыпать маком и сахаром.Скатать рулетом,разрезать на кусочки примерно сантиметра4.Выложить на протвень присыпанный мукой,дать расстояться в течении 40 минут,затем выпекать минут 10.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров и углеводов) для указанных ингредиентов:
- Дрожжи (1 ст.л.)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Яйцо (1 шт., среднее)
Калории: около 70 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 1 г
Сметана (100 г, 20% жирности)
Калории: примерно 190 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 3 г
Масло растительное (50 г)
Калории: около 450 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 50 г
Углеводы: 0 г
Мука (предположим пшеничная, 1 стакан примерно 150 г)
Калории: примерно 540 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 115 г
Соль (1 ст.л. без горки)
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Сахар (2 ч.л.)
Калории: примерно 8 ккал × 2 = 16 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 8 г
Вода (200 г)
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Мак (3 ст.ложки, примерно 30 г)
Калории: около 110 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 20 г
Общий итог:
| Ингредиент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Дрожжи | 10 | 1 | 0 | 2 |
| Яйцо | 70 | 6 | 5 | 1 |
| Сметана | 190 | 2 | 20 | 3 |
| Масло | 450 | 0 | 50 | 0 |
| Мука | 540 | 15 | 2 | 115 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Сахар | 16 | 0 | 0 | 8 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Мак | 110 | 4 | 2 | 20 |
| ИТОГО | 1396 | 32 | 81 | 149 |
Обратите внимание, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных производителей и методов приготовления. Если нужен более точный расчет или для другого количества, можете уточнить.
