Каварма кебап

Конечно! Вот расчет стоимости КБЖУ по вашему рецепту:

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 200 г лука-порея
• 100 г растительного масла
• 1 ст.л. томатной пасты (~20 г)
• 100 г красного вина
• 200 г воды
• соль, черный перец — условно без калорий и БЖУ

Калькуляция по ингредиентам:

Свинина (на 100 г):

• Калории: около 242 ккал
• Белки: 27 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 0 г

500 г:- Калории: 1210 ккал- Белки: 135 г- Жиры: 70 г- Углеводы: 0 г

Лук-порей (на 100 г):

• Калории: около 61 ккал
• Белки: 1,5 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 14 г

200 г:- Калории: 122 ккал- Белки: 3 г- Жиры: 0,6 г- Углеводы: 28 г

Растительное масло (на 100 г):

• Калории: примерно 884 ккал
• Использовано: 100 г

Калории: 884 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 100 г
Углеводы: 0 г

Томатная паста (20 г):

• Калории: около 20 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 4 г

Красное вино (100 г):

• Калории: примерно 83 ккал
• Белки: 0 сп
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

Итоговые показатели:

Масса итогового блюда:

• Всего: 500 г + 200 г + 100 г + 20 г + 100 г + 200 г = 1120 г

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 2319 / 11,2 = 207 ккал
• Белки: 139 / 11,2 = 12,4 г
• Жиры: 170,6 / 11,2 = 15,2 г
• Углеводы: 34 / 11,2 = 3 г

Если вам нужно рассчитать порции или более точные данные, дайте знать!