Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт пирог обжорка

Попробуйте торт-пирог "обжорка" с начинкой из яблок! Вкусный десерт из желтков, белков, сливочного масла и сахара, с добавлением муки и соды.

Продукты

2 желтка
2 белка
1ст сахарного песка
100 г сливочного масла
3ст муки
соду на кончике ножа
3-5 чайных ложечек сахара
начинка (я брала 1 яблоко)

Пошаговый способ приготовления

Тщательно разтереть желтки, стакан сахарного песка, сливочное масло, муку и соду.

Смажьте растительным маслом разогретую глубокую форм, ровненько насыпьте на неё половину смеси, сверху осторожно положите начинку, затем высыпайте остальную смесь, разровняйте и поставьте в духовку до румяности.

Оставшиеся два белка взбейте в крутую пену, добавляя постепенно 3-5 чайных ложек сахара.

Когда торт будет почти готов, сверху положите на него взбитые белки.

Снова поставить в духовку на медленный огонь, чтобы белки подсохли и чуть подрумянились.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17312

Понравилось: 39

Автор: якотя

Создан: 18 февраля 2009, 00:36

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Если кто-то приготовит по этому рецепту, пишите, оставляйте в комментариях и фото, мне очень интересно!

Обжорка-это потому что съешь кусочек-два и насытишься, а в идеале он называется Чебурашка, но незнаю почему!!! Этот торт я нашла в бабушкиных записях с кулинарного института!

якотя

18 февраля 2009, 11:08

Спасибо всем!!!!!!!!

oksana malzew

18 февраля 2009, 14:01

5+!!!

якотя

19 февраля 2009, 00:12

сенькью вери матч!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти