Торт-пирог "обжорка"

Ингредиенты

2 желтка
2 белка
1ст сахарного песка
100 гр. сливочного масла

3ст муки
соду на кончике ножа
3-5 чайных ложечек сахара
начинка (я брала 1 яблоко)

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно разтереть желтки, стакан сахарного песка, сливочное масло, муку и соду.

Смажьте растительным маслом разогретую глубокую форм, ровненько насыпьте на неё половину смеси, сверху осторожно положите начинку, затем высыпайте остальную смесь, разровняйте и поставьте в духовку до румяности.

Оставшиеся два белка взбейте в крутую пену, добавляя постепенно 3-5 чайных ложек сахара.

Когда торт будет почти готов, сверху положите на него взбитые белки.

Снова поставить в духовку на медленный огонь, чтобы белки подсохли и чуть подрумянились.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если кто-то приготовит по этому рецепту, пишите, оставляйте в комментариях и фото, мне очень интересно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Обжорка-это потому что съешь кусочек-два и насытишься, а в идеале он называется Чебурашка, но незнаю почему!!! Этот торт я нашла в бабушкиных записях с кулинарного института!

18.02.2009 11:08

Спасибо всем!!!!!!!!

18.02.2009 14:01

5+!!!

19.02.2009 00:12

сенькью вери матч!!!