Варенье

Компот

Лимонное печенье с орехами кешью

Name: Лимонное печенье с орехами кешью
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; масло сливочное; лимон; мука; сахар; кешью не жареный; ванильный сахар

Вкусное лимонное печенье с орехами кешью, яйцом, сливочным маслом и сахаром. Идеальный десерт с жареными кешью и ванильным сахаром. Попробуйте!

Продукты

яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 80 г
лимон - 1 шт.
мука - примерно 1.5 ст.
сахар - 1/2 сакана
кешью не жареный - 80 г
ванильный сахар - 1/2 пакетика

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйцо с сахаром и ванилином до растворения, добавить размягченное сливочное масло, цедру целого лимона и сок половинки лимона, все хорощо перемешать, добавить муку и замешать тесто.

Отложить 25 целых орешков, а остальное порубить ножом и добавить в тесто.

Все хорошо перемешать.

Раскатать тесто на бумаге для запекания толщиной 0,5 - 0,7 см., вырезать звездочки, убрать лишние обрезки.

Переложить бумагу со звездочками на протвень и в середину каждого печенья положить орешек.

Выпекать в духовке при 180 градусах, до светло-желтого цвета примерно 15 мин.