Пирог парижский
Приготовьте невероятный пирог "парижский"! Для теста используйте муку, сахар, яйца и персики. Заливка: сахар, яйцо и сливочное масло для неповторимого вкуса.
Пошаговый способ приготовления
Пирожок начала печь с того, что включила духовочку на 180C.
потом смешала яйца, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар, молоко, растительное масло и муку.
потом смазала маслом дно и стенки формы для выпечки (у меня раъёмная, 26 см). вылила в форму получившееся тесто. сверху выложила порезанные тонкими дольками персики. всю эту красоту поставила в духовку на 25минут. в это время взялась за заливку пирога: разогрела в кружечке сливочное масло (чтобы стало жидким), помешала пока остынет. добавила сахар и опять помешала чтобы сахар растворился. добавила яйцо и опять помешала. К этому времени пирожок стал уже коричневым, потыкала для уверенности зубочисткой и достала из духовки. Вылила на поверхность пирога заливку и поставила в духовку ещё на 10 минут. когда верхний слой стал напоминать карамельку (стал таким прозрачно-тягуче-пузырчатым) достала пирожок из духовки. дала отдохнуть минут 10 и выложила на тарелку.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 февраля 2009, 01:23
17 февраля 2009, 02:35
17 февраля 2009, 02:50
17 февраля 2009, 02:51
17 февраля 2009, 03:01
17 февраля 2009, 03:21
17 февраля 2009, 04:11
17 февраля 2009, 13:24
28 февраля 2009, 21:33
15 февраля 2010, 21:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти