Пирог "парижский" (может быть вариантом)

Фото к рецепту: Пирог  парижский   (может быть вариантом)
Домашняя45 мин.8Не определен
49081043

Ингредиенты

  • для теста:
  • 150 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 1 суповая ложка разрыхлителя или немного соды
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 3 суповых ложки растительного масла
  • 100 мл. молока
  • 5 персиков (можно заменить яблоками)
  • заливка:
  • 75 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Пирожок начала печь с того, что включила духовочку на 180C.

потом смешала яйца, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар, молоко, растительное масло и муку.

потом смазала маслом дно и стенки формы для выпечки (у меня раъёмная, 26 см). вылила в форму получившееся тесто. сверху выложила порезанные тонкими дольками персики. всю эту красоту поставила в духовку на 25минут. в это время взялась за заливку пирога: разогрела в кружечке сливочное масло (чтобы стало жидким), помешала пока остынет. добавила сахар и опять помешала чтобы сахар растворился. добавила яйцо и опять помешала. К этому времени пирожок стал уже коричневым, потыкала для уверенности зубочисткой и достала из духовки. Вылила на поверхность пирога заливку и поставила в духовку ещё на 10 минут. когда верхний слой стал напоминать карамельку (стал таким прозрачно-тягуче-пузырчатым) достала пирожок из духовки. дала отдохнуть минут 10 и выложила на тарелку.

Дополнительная информация

Радости любимого мужчины не было предела :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
17.02.2009 01:23

вкусно и ароматно 555!

пики
17.02.2009 02:35

Здорово!5

milaniy
17.02.2009 02:50

С дебютом!5

80985090831

С ДЕБЮТОМ!!!!5555555!!!

варуник

Поздравляю с дебютом!! Удачи! ПЯТЬ!

setttler
17.02.2009 03:21

Просто прекрасно!!! 555

Nathalya
17.02.2009 04:11

с дебютом! 5!

dandelion

Всем огромное спасибо!!!

машенька-84-

Вкусненько.5.

elitna
15.02.2010 21:15

;)Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты