Компот

Соленья и маринады

Запеканка из макарон со свининой по рецепту sigma002

Name: Запеканка из макарон со свининой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свинина; макаронные изделия (фигурные); лук; томат паста; вода или бульон; чеснок; яйцо; перец красный; майоран; специи для свинины; соль

Насладитесь запеканкой из макарон со свининой! Готовьте с макаронными изделиями, луком, томатной пастой и специями для яркого вкуса. Простое и вкусное блюдо!

Продукты

свинина - 700 г
макаронные изделия (фигурные) - 800 г
лук - 2 шт
томат паста - 2 ст.л.
вода или бульон - 1 1/2 ст.
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт
перец красный, майоран, специи для свинины, соль

Пошаговый способ приготовления

Свинину нарезать тонкими,длинными кусочками.

Обвалять в специях для свинины. НЕ СОЛИТЬ! Оставить полежать 15 мин.

Раскалить растительное масло на сковороде и положить туда мясо. Обжарить до корочки,после чего добавить жидкость(1ст),убавить огонь и потушить до готовности.

Отварить макароны в подсоленной воде,промыть,дать стечь воде,добавить чеснок,яйцо и тщательно размешать.

Нарезать произвольно лук,обжарить на растительном масле.

Когда лук почти готов добавить томат пасту, майоран, перец красный, размешать и после уже добавить жидкость (1/2 ст).

Потушить 5 мин. Снять с огня.

Форму смазать, уложить 1/2 часть всех макарон,далее мясо и обязательно полить соком от мяса. Потом опять макароны и уже сверху томатно-луковый соус.

Ставим в разогретую духовку, минут на 20-30.

Запекаем при температуре 200 гр.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 61107

Понравилось: 35

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 36)

Автор: sigma002

Создан: 14 февраля 2009, 17:41

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Запеканка из макарон

Дополнительная информация

Очень хороший вариант запеканки. Когда мяса не так много,вот такие блюда и выручают. Хорошо подать с измельченным зеленым луком. Вкус сразу насыщенный становится. Перчика не жалейте, очень приятно пощипывает. Рецепт вовсе не для оценки, может кого нибудь выручит когда нибудь. Приятного аппетита! С праздником!