Омуль в кунжуте.(влюбленная рыбка).

Омуль разделывают на филе,поливают соком лимона,соль,белый перец,и оставляют минут на 10-15 мариноваться.Делаем панировку:Яйцо взбиваем ,добавляем сыр,кунжут.Хорошо перемешиваем и укладываем на маринованный омуль панировку ,обжариваем на сковороде до золотистого цвета на растительном масле.На лист салата уложить омуль украсить маслинами в виде рыбке.Подовать в горячем виде на большом блюде.