Куриные желудки с луком и соевым соусом.

• 1 кг. куриных желудков
• 2 головки лука
• 5 зубчиков чеснока
• 1 куриный кубик
• 3 ст.л. соевого соуса
• растительное масло
• красный перец
• соль
• зелень

Желудки отварить в подсоленной воде минут 30.

Лук мелко порезать и обжарить.

Отваренные желудки порезать.

Куринный кубик растворить в стакане кипятка.

К луку добавить желудки, бульон, тушить минут 30.

Порезать чеснок.

Добавить чеснок, соевый соус,красный перец.

Тушить еще минут 15.Посыпать зеленью.