Картофельный рулет с кунжутом.

Ингредиенты

  • слоеное тесто – 250 гр.
  • картофель 4 – 5 шт.
  • горошек зеленый (замороженный) – 100 гр.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • чили перчик – половинка.
  • сок лимона – 1 ст.л
  • специя tandoori - 1 ч.л
  • растительное масло для обжарки.
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка: Варим картофель до готовности. Вот картофель готов, сливаем воду , берем толкушку и толчем до тех пор чтобы не было комочков.

Берем 100 гр. мороженного зеленого горошка, поливаем оливковым маслом, солим чуть-чуть и ставим в микроволновку на 3-5 минуты.

Режим лук и чили перчик мелко.

Разогреваем сковородку , добавляем толченый картофель, лук , чили перчик , зеленый горошек , специю смесь Tandoori. Все это тщательно перемешиваем и не много обжариваем до тех пор, пока не приобрела золотисто-оранжевый цвет. Дать начинки остыть. Добавить сок лимона.

Слоеное тесто разморозить, раскатать тесто прямоугольником, выложить на него начинку и свернуть рулетом.

Выложить рулет на противень устланный пергаментом, смазать маслом и посыпать кунжутом.

Поставить рулет в духовку на минут 30, при 180 градусах.

Готовый рулет немного остудить, и порезать на кусочки.

Подавать можно со сметанкой или соусом Tatziki.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Картофельный рулет с кунжутом.: фото шаг 1Картофельный рулет с кунжутом.: фото шаг 2Картофельный рулет с кунжутом.: фото шаг 3Картофельный рулет с кунжутом.: фото шаг 4Картофельный рулет с кунжутом.: фото шаг 5Картофельный рулет с кунжутом.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
11.02.2009 21:30
Ответить
слоёнки люблю--5+
toomanna
11.02.2009 21:30
Ответить
Очень интересный рецепт!И выглядит очень даже аппетитно!555
ната777
11.02.2009 21:36
Ответить
Отличный рецепт. Очень вкусно.5.
алёнушка777
11.02.2009 21:42
Ответить
ВкуУусно 555
katrussya
11.02.2009 21:43
Ответить
Думаю, что это очень вкусно!
panama
11.02.2009 21:55
Ответить
Отличнo!!!
niama
11.02.2009 22:04
Ответить
красиво.5
niama
11.02.2009 22:08
Ответить
красиво.5
maleta
11.02.2009 22:11
Ответить
...555...
natapit
11.02.2009 22:20
Ответить
молодец 5!
sweta1
11.02.2009 22:29
Ответить
5, вкусно!!!
mimi
11.02.2009 23:48
Ответить
отличный рулет...с индийским колоритом
oracle
12.02.2009 00:13
Ответить
Да Марин ты права! не могу без специи Тандоори! :)
vicus
12.02.2009 01:28
Ответить
:) 555+
sigma002
12.02.2009 01:36
Ответить
Про горошек особенно понравилось!5555555
favila
12.02.2009 01:55
Ответить
Аппетитный рулетик!555
oikumene
12.02.2009 15:29
Ответить
Вкусно и красиво! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели