Сливочный сыр "крем-чиз"

Ой, так ЗДОРОВО!!! И ПРОСТО!!!! От меня только 5+5+5+5+5+5+5+

С удовольствием попробую! спасибо 555

В голодные 80-е я так отцеживала обычную развесную сметану, которая больше была похожа на кефир, а потом уже отцеженую взбивала с сахаром. Вот это крем был!!! 5 и спасибо за ностальгию!

Спасибо Валюша за идею!!!!!

Валечка, не перестаешь удивлять...5

Молодец 55555555555

Какой простор для фантазии!!!! Сколько можно интересных рецептов напридумывать с таким кремом! Завтра же начну эксперементировать... 5+

Валюш,здорово как. Обязательно попробую. 5!!!!

Тоже так делаю!555

Спасибо!

а если деревенскую сметанку взять?Валюш!как думаешь?

ПЯТЬ++++++

я тоже хочу поэксперементировать, спасибки за рецептик! 5

здорово! 5

Спасибо за рецепт 555

Ириш, я пробовала очень жирную сметану, сыворотка плохо выходит, а с 20% набегает стакан. Сыр получается очень вкусным и нежным.

дея СУПЕР! Я\еще трав добавлю прованских

Согласна с Маришей.Я тоже так делала.555

cупер!

Просто нет слов!

я тоже попробую сделать 555

Молодец,умница. 5+

Валюша,сыр привкус сметаны не даёт?Так как его делают из молока.Можно разделить на части и добавить разные добавки,например чеснок с солью,красную рыбу капченую_очень вкусно,для детей клубнику или любую ягоду+ сахар,и на горячий багалс,м... 5555

Валюша!спасибо!все понятно!бум делать из 20%!

класно!будем пробовать!555

СУПЕР!!! 555

Отлично.5.

Ланочка, у сыра привкус сметаны чуть-чуть есть, но, он и должен быть. Если дождаться, когда выйдет вся сыворотка, вкус сыра похож на сливочный. Очень вкусный! Добавки можно добавлять любые, кому что нравится.

Супер!!! 5+! забрала, буду делать!

ничего себе...так просто???

Валюша,спасибо за ответ.Ну почему он у вас такой дорогой,что вы вынуждены делать сыр.

У нас в Москве все очень дорого, к, сожалению! Приходится ,иногда, как-то выкручиваться, если есть возможность. Да, и не всегда продается то, что ты хочешь купить.

Как классно! Обязательно попробую! 55555555555

Это, где-то, грамм 300 выходит, да Тань?

Идея - супер, а потом можно доработать под свой вкус, спасибо, Валюша, 5+!

очень полезный рецепт!!!

Здорово,Валюш! А сколько получается крем-чиза?

Танюш, сыра получается, где-то грамм 400, это приблизительно, я его не взвешивала.

Спасибо всем!

Спасибо.5

Интересно,никогда не готовила такого.Танюша,спасибо за урок.Отлично-5.

Хосподи, Валь, прости, чивойто я сегодня заговариваюсь. И Буба, туда же. "bart" с "begi" похожие ники, прости.

Ага,Валюш,спасибо,буду пробовать!

Замечательный рецепт!!!Спасибо огромное,воспользуюсь!

и я забираю, 555!!!

Лет 25, так точно, так поступаю со сметаной для крема. А где-то здесь же прочитала комметарий, мол зачем заморачиваться с марлей, если есть загустители. Не помню уже, кто писал, но никем это не было понято.

Валюша, ну ты прямо решаешь нам всем сырные пролемы! Вот я "степь донская", если бы я в 80е знала, что это сыр! Мы таким образом сметану нормальной делали, потому, как она у нас была жидкая, как кефир. Спасибо за познания и за рецепт!

Спасибо!

век живи - век учись! Спасибо, Валюша!

Какой РЕЦЕПТ, не рецепт, а кладезь!У нас тоже сливочный сыр очень дорогой! Многих он выручит здорово! СПАСИБО Валюшкин БОЛЬШОЕ!5++++++

ничего себе...так просто???век живи - век учись!Спасибо огромное,воспользуюсь!5++++++

Красота!!!5+!

А я вообще рецепты с крем-чизом с тихой завистью читала. Ну нет его у нас пока. Огромное спасибо за информацию. 5555

interesno a hizkeik mojno ispeh etim sirom? ocenka tolko ++++++++++++++++5

Валюша, чудесный, простой и доступный рецепт!Умница. Спасибо!5!

превосходно!!!

сегодня сделала,получилось супер,мне оооочень понравился сыр и сыну тоже!спасибо!

Здорово!!!5!

Замечательно! 5!

Спасибо!5+

Надо же, как просто...5!

Обязательно попробую!

А печь из этого сыра можно, а то готовый он у нас не продается?

Не даром говорится-ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ-ПРОСТО!55555

oktjabrenok - да, можно!

спасибо за рецептик 5!

вот так просто???? О_о

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!

Главное, дешевле, чем оригинал)))) 5+

Спасибо. Оказывается так просто!5555

Делала крем,потом с ним торт из печени ,мои в востсрге!!!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ

Спасибо огромное!!!!! Зоя и Александр.

Надо будет попробовать 555

Классный рецепт) +5

Спасибо!

Респект!) Обязательно сделаю.

Спасибо. Но мне кажется, что это просто творог... или я не права?

Отличный сыр! Для меня были проблемными рецепты с крем-чизом, т.к. но упаковках в ингридиентах сплошные консерванты, а здесь натурпродукт (если конечно сметанку хорошую взять), спасибо большое за рецепт!

а сколько он может храниться?

Что то не так!! От чего он свернется и станет сыром?

Здорово)!!! +5

какя умничка, спасибо большое, у нас сыра -то такого нету, а если где и есть то очень дорого, спасибо еще раз!

Спасибо!

Обязательно сделаю!! 55555

Огромное человеческое спасибо. Шикарный продукт! Для крема в торт - то что надо! А уж экономия душу греет.

svan777- я только что увидела эту ссылку. Просто поражена.... Я Вам даю честное слово, что это я - автор этого рецепта. А по этой ссылке я свяжусь с модератором, чтобы они разобрались.

Как это я проглядела такой рекцепт!супер нужный!555555++++

замечательно!!! и спасибо!!!

svan777, вот интересно, а вы по указанной ссылке случайно пошаговых не увидели? элементарная логика не подсаказала КТО у КОГО УКРАЛ?

воры даже дату не указали когда рецепт поместили. А Вы svan777 случаем не пиарите тот сайт воров?

СПАСИБО ВСЕМ, СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ!

большое спасибо за рецепт, долго искала и вот пожалуйста. 5!!!!!!

какая прелесть!главное просто и вкусно!молодец!!!555 555 555

Очень понравился рецепт! Как просто, а так вкусно! 55555!!!!!

Потрясающе!

Рецепт замечательный, но пожалуйста скажите в какой момент добавлять всевозможные добавки.

Шановні дописувачі про відгук на рецепт сиру, я оце читала і очі мої робились такі широкі, що я не втрималась і собі вирішила свої п'ять копійок кинуть на кувадло. Що таке сир? Це кисле молоко або,як кажуть у місті, кефір відігрівають хто де і хто як: в селі відігрівають у печі, потім, коли вистигне, відкидають на марлю, щоб відійшла сироватка. А якщо ви це робите з сметани, так, сироватки вийде стільки, скільки дану сметану розбавила Дуся , внаслідок ви отримаєте густу сметану, з якої можна швидко, без добавок хімічних, збити крем, але це ні в якому разі не сир. Тоді вже краще, мабуть, писати кремоподібна маса. з повагою Наталія.