Творожный десерт "божурка"

Попробуйте творожный десерт "божурка" с сырком, сметаной, сахаром, желатином и добавками: орехами, курагой и изюмом. Нежный вкус с ванилином!

Фото к рецепту: Творожный десерт "божурка"

Ингредиенты

  • 100 г творога,
  • 4 творожных сырка (без глазури),
  • 400 г сметаны 20%,
  • 1 ст. сахара,
  • желатин 25г,
  • горсть орехов, горсть кураги, горсть изюма,
  • ванилин

Пищевая ценность

Калории: 2.0 ккал
Углеводы: 0.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин высыпать в ковшик, замочить на 30-40 минут, как написано на пачке.

В комбайне взбить сметану с сахаром 3-5 минут.

Добавить творог и сырки, смешать.

Добавить курагу (мягкую)и орехи, измельчить.

Добавить изюм, смешать. Добавить ванилин.

Размоченный желатин поставить на огонь и довести до первых пузырьков. Остудить и влить в массу.

Разлить по формам и поставить в холодильник на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Творожный десерт "божурка": шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7141
  • Понравилось:57
  • Создан:07 февраля 2009, 19:02
  • Каталоги:Десерты 

Дополнительная информация

По рецепту желатин надо замачивать в воде. Может быть, стоит его замочить в молоке. До того, как зальёте желатин, лучше не начинать пробовать. Можно съесть пол порции!)))) Сырки такие маленькие, граммов по 100. Можно, наверное, творожной массой заменить.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет по КБЖУ для указанных продуктов:


1. 100 г творога (обезжиренный / 5% жирности)

  • Калории: примерно 98 ккал
  • Белки: около 16 г
  • Жиры: примерно 4 г
  • Углеводы: около 3,5 г

2. 4 творожных сырка (без глазури, предположим по 30 г каждый)

  • Общий вес: 120 г
  • Калории: примерно 150 ккал (по 37-40 ккал на 1 сырок)
  • Белки: около 8 г (по 2 г на 1 сырок)
  • Жиры: около 8 г (по 2 г)
  • Углеводы: около 10 г (по 2,5 г)

3. 400 г сметаны 20%

  • Калории: примерно 484 ккал (120.5 ккал на 100 г)
  • Белки: около 8 г (2 г на 100 г)
  • Жиры: примерно 44 г (11 г на 100 г)
  • Углеводы: около 16 г (4 г на 100 г)

4. 1 ст. сахара (предположим, 25 г)

  • Калории: примерно 100 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 25 г

5. Желатин 25 г

  • Калории: около 82 ккал
  • Белки: 17 г (желатин богат белком)
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

6. Горсть орехов (примерно 30 г)

  • Калории: около 195 ккал
  • Белки: 5-6 г
  • Жиры: 18-20 г
  • Углеводы: 4-6 г

7. Гордость кураги (предположим 30 г)

  • Калории: около 78 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 20 г

8. Гордость изюма (предположим 30 г)

  • Калории: около 87 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 23 г

9. Ванилин (примерно 0,5 г)

  • Калории: почти 2 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.5 г

Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории98 + 150 + 484 + 100 + 82 + 195 + 78 + 87 + 2 ≈ 1078 ккал
Белки16 + 8 + 8 + 0 + 17 + 5 + 1 + 1 + 0.5 ≈ 57.5 г
Жиры4 + 8 + 44 + 0 + 0 + 20 + 0 + 0 + 0 ≈ 76 г
Углеводы3.5 + 10 + 16 + 25 + 0 + 4 + 20 + 23 + 0.5 ≈ 101 г

Если нужны более точные расчеты или развернутые сведения, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Новые статьи

Комментарии

mar33_33
07.02.2009 19:07
Ответить
Это несомненно - вкусно. Но не поняла какие сырки - 4 шт? Сколько гр в пачке?
yannochka
07.02.2009 19:09
Ответить
Сейчас фото сырков вставлю.
яблонька
07.02.2009 19:17
Ответить
Вкусненько! Молодец!
strelec148
07.02.2009 19:41
Ответить
хороший терринчик творожный...5!
ЯВенера
07.02.2009 20:48
Ответить
555!!!
maleta
07.02.2009 20:48
Ответить
...555...
mimi
07.02.2009 20:54
Ответить
вкусно!
natapit
07.02.2009 20:57
Ответить
сладко и полезно 5!
милочка 2703
07.02.2009 21:02
Ответить
Как я люблю такое!!!5+
мама макса
07.02.2009 21:38
Ответить
Очень интересный десертик, беру!!!
arich
07.02.2009 21:41
Ответить
Красота какая! Завтра бегу за творожком в магазин!Молодец - только 555.
mellorn
07.02.2009 23:02
Ответить
Вкусно!!!!555
sweta1
08.02.2009 21:30
Ответить
5+,вкусноoo!
alana
15.02.2009 14:09
Ответить
555!вкуснятина!
Inna_2107
13.05.2009 20:01
Ответить
вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru