Творожный десерт "божурка"
Попробуйте творожный десерт "божурка" с сырком, сметаной, сахаром, желатином и добавками: орехами, курагой и изюмом. Нежный вкус с ванилином!

Пошаговый рецепт приготовления
Желатин высыпать в ковшик, замочить на 30-40 минут, как написано на пачке.
В комбайне взбить сметану с сахаром 3-5 минут.
Добавить творог и сырки, смешать.
Добавить курагу (мягкую)и орехи, измельчить.
Добавить изюм, смешать. Добавить ванилин.
Размоченный желатин поставить на огонь и довести до первых пузырьков. Остудить и влить в массу.
Разлить по формам и поставить в холодильник на ночь.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
По рецепту желатин надо замачивать в воде. Может быть, стоит его замочить в молоке. До того, как зальёте желатин, лучше не начинать пробовать. Можно съесть пол порции!)))) Сырки такие маленькие, граммов по 100. Можно, наверное, творожной массой заменить.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет по КБЖУ для указанных продуктов:
1. 100 г творога (обезжиренный / 5% жирности)
- Калории: примерно 98 ккал
- Белки: около 16 г
- Жиры: примерно 4 г
- Углеводы: около 3,5 г
2. 4 творожных сырка (без глазури, предположим по 30 г каждый)
- Общий вес: 120 г
- Калории: примерно 150 ккал (по 37-40 ккал на 1 сырок)
- Белки: около 8 г (по 2 г на 1 сырок)
- Жиры: около 8 г (по 2 г)
- Углеводы: около 10 г (по 2,5 г)
3. 400 г сметаны 20%
- Калории: примерно 484 ккал (120.5 ккал на 100 г)
- Белки: около 8 г (2 г на 100 г)
- Жиры: примерно 44 г (11 г на 100 г)
- Углеводы: около 16 г (4 г на 100 г)
4. 1 ст. сахара (предположим, 25 г)
- Калории: примерно 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г
5. Желатин 25 г
- Калории: около 82 ккал
- Белки: 17 г (желатин богат белком)
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
6. Горсть орехов (примерно 30 г)
- Калории: около 195 ккал
- Белки: 5-6 г
- Жиры: 18-20 г
- Углеводы: 4-6 г
7. Гордость кураги (предположим 30 г)
- Калории: около 78 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
8. Гордость изюма (предположим 30 г)
- Калории: около 87 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 23 г
9. Ванилин (примерно 0,5 г)
- Калории: почти 2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.5 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 98 + 150 + 484 + 100 + 82 + 195 + 78 + 87 + 2 ≈ 1078 ккал |
Белки | 16 + 8 + 8 + 0 + 17 + 5 + 1 + 1 + 0.5 ≈ 57.5 г |
Жиры | 4 + 8 + 44 + 0 + 0 + 20 + 0 + 0 + 0 ≈ 76 г |
Углеводы | 3.5 + 10 + 16 + 25 + 0 + 4 + 20 + 23 + 0.5 ≈ 101 г |
Если нужны более точные расчеты или развернутые сведения, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


