Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita)

Фото к рецепту: Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita)
ГреческаяНе определен
228753265

Ингредиенты

  • в книжном рецепте были даны кол-ва продуктов для формы диаметром 20 см,у меня самая маленькая дома-26,поэтому я пересчитала пропорции,и свои указываю в скобках
  • греческий йогурт-150 (200) гр.
  • растительное масло без запаха-140(190) мл.
  • сахар-320(430) гр.
  • мука-250(330) гр.
  • разрыхлитель-2,5(3,5) ч.л.
  • яйца-2(3)
  • мелко натёртая цедра и сок от 2(2,5) лимонов
  • для пропитки:
  • сахар-70(90) гр.
  • вот здесь нам понадобится сок,выжатый из лимонов
  • мёд-2(3)стол.ложки
  • миндальные пластиночки (слегка обжарить без масла на сковородке)-25(33) гр. (а вообще сколько поместиться на пирог)

Пошаговый рецепт приготовления

Намазать разъёмную форму маргарином(маслом)

Начать разогревать духовку до 180 градусов

Йогурт,растительное масло,сахар,муку,разрыхлитель,яйца и лимонную цедру хорошенько смешать миксером,до гладкой массы

Вылить тесто в форму

Выпекать где-то 1 час и 15 минут,пока не станет золотисто-коричневым.Если подрумянился быстрее,чем стал готов,прикрыть сверху бумагой для выпечки.Готовность проверять зубочисткой.Воткнуть в середину пирога,и если зубочистка выходит сухая и чистая,значит,готово

Незадолго до момента,когда пирог будет готов,делаем пропитку:медово-лимонный сироп

Лимонный сок смешать с сахаром

Медленно нагревать,помешивая,пока не растворится сахар

Довесто до кипения

Дать 3 минуты покипеть(немного воды испарится)

Доавить мёд,хорошо помешать

Дать покипеть минуточку

Снять с огня

Готовый пирог очень часто наколоть зубочисткой (глубоко,до самого низа)

Если сироп сделали слишком рано,и он успел остыть,подогреваем его

Поливаем ещё горячий пирог горячим сиропом

Дать пирогу остыть

Покрыть верх миндальными пластинками

К пирогу можно подать в отдельной посуде греческий йогурт

Пошаговые фото рецепта

Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita): фото шаг 1
Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita): фото шаг 2
Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita): фото шаг 3
Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita): фото шаг 4
Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita): фото шаг 5
Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita): фото шаг 6
Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita): фото шаг 7
Пирог из йогурта с лимонным ароматом (jaourtopita): фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень свежий вкус,с кислинкой.Приятный ,интенсивный на вкус пирожок,особенно должен понравится любителям лимона в выпечке.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
favila
07.02.2009 02:52

Саш,очень хорош пирог!555

пики
07.02.2009 02:53

Пятёрочка!

siyanie
07.02.2009 02:56

отличный пирог!!! 5+!

natapit
07.02.2009 03:01

очень красиво и не уступает греческому оригиналу из кондитерской 555+

maj4ik
07.02.2009 03:04

красавец! 5

vaiya
07.02.2009 03:09

Сочно! 5

bart
07.02.2009 03:11

Такой пышный,вкусный,красивый пирог! 5+

Nathalya
07.02.2009 03:11

труженица! пересчитала, сделала, объяснила!!! умница!

люба-пытка

Правда умничка...спасибо.55555555555

кыш
07.02.2009 03:30

Очень ароматный вкусный!

ksyusha
07.02.2009 03:37

выглядит сочно и аппетитно!

ra999
07.02.2009 03:39

ДАЖЕ О-О-О-ОЧЕНь!!!! .-))) Уже люблю! :-))))

fialka1
07.02.2009 03:43

Я тоже такие пироги люблю 555!

vicus
07.02.2009 03:49

радует лимонный аромат, 5+

алёнушка777

Какая лимонная прелесть 5

варуник

Класс! Просто ароматный красавец получился!

sister_chaos

Ой,огромное спасибо за такие комментарии! Я аж таю,как мороженое.

милочка 2703

ОТЛИЧНО!!!5+

fanny
07.02.2009 04:52

Очень, очень!

elesha4
07.02.2009 05:42

замечательный пирог!5!

sukhykh@hotmail.com

Сашок, подтаянное мороженное очень хорошо в кофе,,:-))

ирусик-88

вкуснятина5555!!!!

котлетка

очень красивый и аппетитный пирог! отлично!

alice_catty

возьму себе.спасибо

maleta
07.02.2009 13:55

...555...

avm
07.02.2009 13:58

Ай да молодчинка! Вкуснотищщща!!! Только 5++

sister_chaos

Большущее спасибо!

сациви

Спасибо!!!!5+

lushka-dushka

ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ!! ВЗЯЛА В КК.БУМ ДЕЛАТЬ :) 55555555

alecroy
08.02.2009 08:55

Аааа-а, как замечательно! 5+

lovelywomen

Красиво.5

машенька-84-

Очень вкусно.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты