Морковная икра
Попробуйте морковную икру с морковью, репчатым луком, томатной пастой и специями. Идеальная закуска с растительным маслом для вашего стола!
Продукты
- морковь 1 кг
- лук репчатый 1 кг
- масло растительное ~200 мл
- томатная паста 2 ст.л. (или помидоры)
- перец черный молотый, соль -
- сахар 1,5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Нарезать, добавить воды 150-200г
Тушить 1,5 часа
Остудить, прокрутить через мясорубку
И, вот начинается самый ответственный момент! Икра выпаривается на медленном огне, в сковороде с высоким бортиком при постоянном помешивании.
Чем дольше, тем лучше.
Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 февраля 2009, 19:51
04 февраля 2009, 19:51
04 февраля 2009, 20:18
04 февраля 2009, 21:51
05 февраля 2009, 06:02
07 февраля 2009, 00:41
08 февраля 2009, 03:51
16 февраля 2009, 03:56
19 марта 2009, 19:29
17 апреля 2009, 17:22
18 апреля 2009, 03:19
04 июля 2009, 01:52
06 июля 2009, 00:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти