Крупеник из гречневой каши
Крупеник из гречневой каши с творогом, сметаной, яйцами, сахаром и маслом – вкусный и питательный десерт. Попробуйте наш рецепт и удивите близких!

Ингредиенты
- 1 ст. гречневой крупы
- 200 г. творога
- 0,5 ст. сметаны
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. масла
Пошаговый рецепт приготовления
В горячую или холодную рассыпчатую гречневую кашу положить протёртый сквозь сито творог,сметану,яйца,сахар и посолить.Всю эту массу хорошо перемешать и выложить на противень или сковороду,предворительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.Сверху положить кусочки масла.Запечь в духовке 30-40 мин.Подавать запеканку горячей или холдной со сметаной,маслом или со сладким соусом.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
я делала двойную порцию.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Гречневая крупа (1 столовая ложка ≈ 10 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1.7 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 6.2 г
Для 1 столовой ложки:
Калории: 30 ккал
Белки: 1.7 г
Жиры: 0.6 г
Углеводы: 6.2 г
2. Творог (200 г, 5% жирности)
- Калории: примерно 160 ккал
- Белки: примерно 18 г
- Жиры: примерно 10 г
- Углеводы: примерно 3 г
3. Сметана (0,5 стакана ≈ 125 г, 20% жирности)
- Калории: примерно 250 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 3 г
4. Яйца (2 шт.)
- Калории: примерно 140 ккал (по 70 ккал за яйцо)
- Белки: около 12 г (по 6 г на яйцо)
- Жиры: около 10 г (по 5 г на яйцо)
- Углеводы: около 1 г (по 0.5 г на яйцо)
5. Сахар (2 ст.л. ≈ 24 г)
- Калории: около 96 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 24 г
6. Соль (0,5 ч.л. ≈ 2.5 г) — калорийность пренебрежима, к БЖУ не относится
7. Масло (2 ст.л. ≈ 30 г)
- Калории: около 270 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: около 30 г
- Углеводы: 0 г
Итоговая сумма КБЖУ:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | приблизительно 976 ккал |
Белки | около 34 г |
Жиры | около 75 г |
Углеводы | около 37 г |
Если есть желание, я могу помочь скорректировать эти показатели или подготовить более точные подсчеты!