Медвежья лапа
Насладитесь восхитительным блюдом из медвежьей лапы с филе свинины, яйцами, сыром пармезан и панировочными сухарями. Идеально для жарки с солью и перцем!
Продукты
- свинина (филе) - 500 г
- яйцо - 2
- сыр пармезан - 100 г
- панировочные сухари
- соль
- перец
- масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать на мидальоны толщиной в 1-1,5 см. Если мясо с прожилками НЕМНОЖЕЧКО отбить. Посолить, поперчить.
Яйца взбить с щепоткой соли.
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с сухарями.
Куски мяса обмокнуть сначала в яйцо, затем в сухари.
Жарить с двух сторон до образования темной корочки. (минут по 7-8)
Мясо получается сырно-хрустящим, но с мягкой серединкой. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.
Вот и всё! Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 февраля 2009, 19:49
03 февраля 2009, 19:53
03 февраля 2009, 19:54
03 февраля 2009, 19:55
03 февраля 2009, 20:01
03 февраля 2009, 20:03
03 февраля 2009, 20:04
03 февраля 2009, 20:07
03 февраля 2009, 20:11
03 февраля 2009, 20:11
03 февраля 2009, 20:12
03 февраля 2009, 20:12
03 февраля 2009, 20:14
03 февраля 2009, 20:18
03 февраля 2009, 20:22
03 февраля 2009, 20:30
03 февраля 2009, 20:37
03 февраля 2009, 20:49
03 февраля 2009, 20:55
03 февраля 2009, 20:57
03 февраля 2009, 21:03
03 февраля 2009, 21:04
03 февраля 2009, 21:19
03 февраля 2009, 21:42
03 февраля 2009, 22:47
04 февраля 2009, 01:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти