Свинина с курагой в тесте

Фото к рецепту: Свинина с курагой в тесте
Домашняя60 мин.4Не определен
49171237

Ингредиенты

  • крупная луковица
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • 200 гр. кураги
  • 150 мл. белого сухого вина
  • 500 гр. филе свинины
  • 150 мл. воды
  • 1 пачка (2 пластины) слоеного теста
  • 1 яйцо
  • соль, молотый черный перец.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистить, мелко порезать.

В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, положить лук и обжарить до золотистого цвета.

Добавить уксус и дать ему полностью выкипеть.

Переложить лук в кастрюльку, туда же добавить промытую курагу, вино, воду.

Довести до кипения и тушить 20 мин. (Жидкость должна вся выпариться).

Мясо разрезать на 8 частей (тонкими кусками).

Обжарить мясо на подсолнечном масле с 2-ух сторон 8 минут, поперчить и посолить.

Пластины теста разрезать каждую на 4 части, раскатать.

На мясо выложить начинку, свернуть мясо рулетом и завернуть в тесто.

Смазать противень маслом, выложить на него трубочки и смазать их взбитым яйцом.

Запекать 30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Свинина с курагой в тесте: фото шаг 1
Свинина с курагой в тесте: фото шаг 2
Свинина с курагой в тесте: фото шаг 3
Свинина с курагой в тесте: фото шаг 4
Свинина с курагой в тесте: фото шаг 5
Свинина с курагой в тесте: фото шаг 6

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно, мои мужчины просили добавки. Фото у меня кривоватые получились - сломался экран фотоаппарата, поэтому фоткала вслепую.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gagusya
01.02.2009 20:45

Вкусная свининка! 5! :)

loredana
01.02.2009 21:01

oboldeti!10+

ole444ka
01.02.2009 21:03

Вкусные свиные рулетики.

maleta
01.02.2009 21:07

...555...

яблонька

С черносливом пробовала, с курагой нет. Буду иметь ввиду.

lentajka
01.02.2009 21:58

интересно! буду пробовать!)

oracle
01.02.2009 22:19

вкусно +5!

eliada
01.02.2009 22:40

аппетитненько!5+

nira60
01.02.2009 22:42

Люблю курагу со свининой! 5!

dik723
01.02.2009 23:04

Аппетитно!5

кыш
02.02.2009 06:17

Вкусные штучки. Сделаю, только уксус заменю на лимонный сок.:)

fanny
02.02.2009 15:11

Интересный рецептик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты