Салат из дайкона и моркови с огурцами
Салат из дайкона и моркови с огурцами, чесноком и специями: кориандр, мускатный орех, карри, перец. Вкусный и простой рецепт для гурманов!
Продукты
- морковь - 2 больших
- дайкон - 700 г
- огурец - 3 шт.
- чеснок - 3-4 дольки
- растительное масло - 5-6 л.
- уксус
- специи
- сухой кориандр - 0.5 ч.л.
- мускатный орех - 0.5 ч.л.
- карри - 0.5 ч.л.
- черный перец - 0.5 ч.л.
- красный перец - 0.5 ч.л.
- соль лотоса или сахар
- соль или готовая смесь для корейских салатов
Пошаговый способ приготовления
Морковь и дайкон нарезать тонкой соломкой на корейской тёрке.
Огурцы порезать по желанию.
Добавить все указанные специи, чеснок 4 дольки через пресс и добавить к овощам.
Раскалить растительное масло 5-6 ложек, до дымка и вылить в овощи.
Приправить уксусом по вкусу и перемешать.
Охладить.
Перед подачей на стол немного отжать и уложить в вазочку.
Вторая фотка, такой же салат, но без огурцов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 января 2009, 14:27
30 января 2009, 14:36
30 января 2009, 14:50
30 января 2009, 15:01
30 января 2009, 15:11
30 января 2009, 15:20
30 января 2009, 15:40
30 января 2009, 15:42
30 января 2009, 15:48
30 января 2009, 16:14
30 января 2009, 17:19
30 января 2009, 17:36
30 января 2009, 18:02
30 января 2009, 18:15
30 января 2009, 18:18
30 января 2009, 18:20
30 января 2009, 18:23
30 января 2009, 18:35
30 января 2009, 18:38
30 января 2009, 19:18
30 января 2009, 19:20
30 января 2009, 20:09
31 января 2009, 00:53
31 января 2009, 02:29
01 февраля 2009, 06:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти