Вход | Регистрация
Пряная куриная печеночка с кетчупом и коньяком
Ингредиенты
- куриная печеночка - прим. 0,5 кг
- лук репчатый - 2 шт
- кетчуп кислосладкий - 5-6 ст.л.
- коньяк - 2-3 ст.л.
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами. Печень порезать некрупными кусочками. Все продукты приготовить рядом с плитой, т.к. действовать будем быстро!
В казанок наливаем немного масла и разогреваем до кипения.
Сначала готовим на большом огне. До золотистости обжариваем лук. Добавляем печень и быстро обжариваем со всех сторон.
Добавляем кетчуп и коньяк, быстро перемешиваем. Даем закипеть соусу, если надо - присолить и поперчить. Мне ни соли, ни перца не потребовалось. При необходимости можно добавить немного воды.
После закипания соуса огонь уменьшаем, чтоб только тлел и томим до готовности, не накрывая крышкой.
Подходит к любому нейтральному гарниру. У нас сегодня была запеканка (http://koolinar.ru/recipe/view/45244)
Вот и все: очень быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
80985090831
Ответить29.01.2009 04:54
Ещё так не пробовала готовить печоночку, идейка хорошая, спасибо за рецепт.5555555555555555
алёнушка777
Ответить29.01.2009 05:04
Побалую мамочку при случае 555
Nathalya
Ответить29.01.2009 05:06
легко! Печенка еще есть в холодильнике, (на фотках - последняя порция 
), за коньяком и кетчупом дело не встанет!
), за коньяком и кетчупом дело не встанет!Nathalya
Ответить29.01.2009 05:06
Спасибо!
кыш
Ответить29.01.2009 05:12
Вкусно, Наташа!
татьяна 55
Ответить29.01.2009 05:43
ВКУСНО 555555
варуник
Ответить29.01.2009 05:53
Наташ! А я прочитала-пьяная Ведь с коньяком же!
Ведь с коньяком же!maj4ik
Ответить29.01.2009 05:59
замечательная печёнка!!!! 5
nattywn
Ответить29.01.2009 08:41
Нужно обязатльно попробывать, за рецепт 5
bart
Ответить29.01.2009 10:45
Вкусно! Очень вкусно! 5+
charlizee
Ответить29.01.2009 11:36
Спасибо за идею!..5+ ! =)
passion1963
Ответить29.01.2009 11:44
Быстро, вкусно, бюджетно!
favila
Ответить29.01.2009 12:02
Вкусно!5+
rafael
Ответить29.01.2009 12:58
наташ!я вижу твои эксперименты с куриной печенью успешно продолжаются!ну я за тобой!кстати,с клюквой было выше всяких похвал.муж спрашивал почему это так вкусно!
oracle
Ответить29.01.2009 13:00
ммм +5! люблю!!!!
милочка 2703
Ответить29.01.2009 13:09
ВКУСНОООООО!!!!!5+5+5+
Nathalya
Ответить29.01.2009 13:15
cпасибо!
vremir
Ответить29.01.2009 13:35
Печень в сочетании с коньяком не пробовала (пока)... Заберу идейку на всякий случай! :-) Вам 5!
nira60
Ответить29.01.2009 14:05
Наташа, не приходилось с коньком пробовать, ты подарила идею, спасибо! А еще, всегда смотрю твои рецепты и приятно, у тебя нет фотика, но ты так аккуратно стараешься донести свои рецепты,чувствуешь к себе уважение.
Nathalya
Ответить29.01.2009 14:19
Девочки, коньяк и печень - идея сайта, т..е. ВАША! С томатом - делает моя невестка вот так я только соединила. Спасибо!
вот так я только соединила. Спасибо!маинна
Ответить29.01.2009 14:38
555!!!
maleta
Ответить29.01.2009 14:47
...555...
Nathalya
Ответить29.01.2009 16:13
спасибо!
bratyury
Ответить29.01.2009 16:23
Наташа, много ты хлопочешь. И очень у тебя здорово получается.
irusya.by
Ответить29.01.2009 19:01
печень есть, кетчуп тоже найдем)), а вот коньяк такой вот, как на Украине, не найду.... что же делать))))))
Nathalya
Ответить29.01.2009 19:38
Ириш - любой! хошь, приезжай - нальем к печенке, да итак побалуемся 
!
!Nathalya
Ответить29.01.2009 19:38
Спасибо!
katechka
Ответить29.01.2009 20:10
ККККККККККККККРРРРРРРРРРРРРРасота!!!5
tanjastata
Ответить29.01.2009 21:48
Ната,ты как всегда молодец! 55555
natasha76-07
Ответить29.01.2009 22:00
ТОЛЬКО 5+
Nathalya
Ответить30.01.2009 00:22
спасибо!
mimi
Ответить30.01.2009 02:52
с коньяком - очень вкусно и пикантно!
Nathalya
Ответить30.01.2009 03:16
cпасибо!
irina-kolyshkova
Ответить31.01.2009 12:09
Печень---моя слабость-так ее люблю!5555555555555555
korona28
Ответить11.04.2009 04:24
Хочу!!!!Забираю и это!Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
