Вафельный торт традиционный.

Ингредиенты

  • сгущенное молоко с сахаром-2 банки
  • масло сливочное-200 гр
  • вафли обыкновенные магазинные-2упаковки
  • шоколад черный-1 плитка 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Не хочу никого удивить.Хочу очень многим просто напомнить.Это рецепт моей советской молодости.В то время ничего вкуснее этого тортика не было,поэтому-понастальгируем,кто имеет желание.Была крайне удивлена,не найдя именно этого рецепта.Вафельные тортики есть на сайте,но все какие-то мудреные,а у меня самый простой вариант.Именно такой,какой мы готовили на праздники в советское время.

Итак.Берем две металлические банки сгущенного сладкого молока.Банки должны быть без вмятин и других повреждений и с нормальным сроком годности,иначе придется делать в кухне ремонт....Кладем банки в кастрюлю с холодной водой,закрываем крышкой и варим с момента закипания 2 часа на медленном огне.По истечении срока вынимаем банки из кастрюли и очень осторожно(сначала чуточку проткнуть-из дырочки вырвется струйка молока)открыть горячие банки с молоком.Горячее варенное молоко(оно станет коричневатым и слоистым)выкладываем в емкость.Туда добавляем сливочное масло и прямо в горячем виде начинаем взбивать смесь миксером до однородной массы.Когда масса станет совершенно однородной-намазываем ее на листы вафель,которые складываем друг на друга.Верхний лист вафли необходимо тоже смазать массой.Шоколад трем на терке и посыпаем сверху наш тортик.Вот и все!Если вы решили сварить молоко с вечера,а торт намазать на следующий день,то просто молоко с маслом разогрейте в микроволновке и тогда начинайте взбивать.Масса получится такая же,если готовить сразу после варки.Это настолько вкусно,что нет слов!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Вафельный торт традиционный.: фото шаг 1Вафельный торт традиционный.: фото шаг 2Вафельный торт традиционный.: фото шаг 3Вафельный торт традиционный.: фото шаг 4Вафельный торт традиционный.: фото шаг 5Вафельный торт традиционный.: фото шаг 6Вафельный торт традиционный.: фото шаг 7Вафельный торт традиционный.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Сейчас есть в продаже уже сваренное сладкое сгущенное молоко.Если вы решили приготовить тортик из такого молока,то надо его выложить вместе с маслом в емкость,подогреть в микроволновке,пока масло не растает и взбить до однородной маccы. Тортик,конечно, выставила вариантом к "Вафельному торту" lilija49.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oly@
28.01.2009 23:56
Ответить
Классно,забираю! Спасибо,что напомнили,надо сделать :)Вам 555
koserog
28.01.2009 23:57
Ответить
Мне бы кусочек5
sigma002
28.01.2009 23:58
Ответить
Да, я помню советские вафельные торты, мне их бабуля покупала. Спаибо Вам!55555
kudrina
28.01.2009 23:59
Ответить
5+++ !
marina11
29.01.2009 00:13
Ответить
Делаю точно так же, но в крем добавляю орехи, можно еще резаный мармелад и разные сухофрукты.
maj4ik
29.01.2009 00:16
Ответить
и мы такие очень любим - вкус детства! 5555
olguny
29.01.2009 00:17
Ответить
Очень вкусно! Напомнили, как мама делала! Спасибо! 55555++++++
tatjana_w
29.01.2009 00:28
Ответить
Рита! Я один раз в кухне после варки сгущёнки ремонт делала. Поставила варить и забылаю Съездила за покупками. В подъезд захожу и думаю у кого это так приятно пахнет! А оказалось у меня!
favila
29.01.2009 00:28
Ответить
А я в детстве варила сгущенку)))Классный тортик!555
nataden
29.01.2009 00:40
Ответить
Спасибо за воспоминания! 555
blondia
29.01.2009 00:45
Ответить
Ритусь, давно тя не видела:))) Классный тортик, как говорится: все гениальное - просто!:)))
passion1963
29.01.2009 00:48
Ответить
Да, часто раньше такой тортик выручал!
nade4ka
29.01.2009 00:52
Ответить
боже.))) Как давно это было. Спасибо 555
ntv2001
29.01.2009 00:55
Ответить
От Мицубиши отдельное спасибо :). Красиво! 5
буба
29.01.2009 00:56
Ответить
Мне очень приятно,что я своим рецептом навеяла вам приятные воспоминания.Спасибо всем вам за отзывы.
cheburashkin
29.01.2009 01:00
Ответить
Супер! 5++++
begi
29.01.2009 01:10
Ответить
Тортик из детства! Спасибо! 5+++++++++!
mimi
29.01.2009 01:14
Ответить
Ритуля, сами по себе такие вафли не люблю, но вот со сгущеночкой...вкусненько
lovelywomen
29.01.2009 01:57
Ответить
:) 5 ::::::::::::::::::::::::)
natapit
29.01.2009 01:58
Ответить
вкусно!555!
makakulja
29.01.2009 02:40
Ответить
Люблю такой тортик! Быстро, просто, без мороки... И очень вкусно! :) 5+++
ksyusha
29.01.2009 12:48
Ответить
любимый торт детства, только всегда делала с обычным сг.молоком, не варенным, так больше пропитывается(ну это сугубо на мой вкус), уплетала в два счета!у вас очень аппетитный тортик получился!
zirlen
29.01.2009 16:39
Ответить
Да ели!помню!555555555
натаха
29.01.2009 17:12
Ответить
Очень-очень вкусно!
Ответить
Ела, но сама никогда не готовила. Теперь попробую. Спасибо за напоминание. 5555!
ciren_
24.11.2009 14:22
Ответить
Легко и очень аппетитно!! 555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели