Хрустящие "лодочки" с копченой рыбой и яблоком

Ингредиенты

багет-1/2
копченая рыба-200 гр.
яйцо крутое-1шт
яблоко-1/2

лук репчатый-1/2головки
уксус-2 ст.л
майонез-100 гр
сыр твердый-100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу (у меня селедка) чистим от костей и режим мелкими кубиками. Яблоко очищаем от шкурки и натираем на крупной терке. Лук режем мелкими кубиками и маринуем в уксусе 5 минут. Соеденяем все продукты, рыыбу, яблоко, натертое яйцо, маринованный лук и заправляем все майонезом.

Багет разрезаем на порционные куски, вынимаем часть мякоти. В "лодочки" багета выкладываем нашу смесь, посыпаем сыром и запекаем в духовке до золотистой корочки. Подаем украсив зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хрустящие "лодочки" с копченой рыбой и яблоком: шаг 1

Хрустящие "лодочки" с копченой рыбой и яблоком: шаг 2

Хрустящие "лодочки" с копченой рыбой и яблоком: шаг 3

Хрустящие "лодочки" с копченой рыбой и яблоком: шаг 4

Дополнительная информация

Давно хотела сделать пиццу по рецепту кулинара КЛЕО, но все не как не решалась. Решила попробовать начинку на багете, получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО, теперь обязательно приготовлю пиццу.