Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ватрушка гость на пороге

Ватрушка "Гость на пороге": нежное тесто на сметане и яйцах с творожной начинкой, украшенная клюквой. Попробуйте этот вкусный десерт!

Продукты

сметана - 200 г
яйцо - 1 шт. (в тесто)
мука блинная - 6 ст.ложек
начинка
творог - 300 г
яйцо - 2 шт. (в творог)
сахар - 1-2 ст.л
клюква для украшения

Пошаговый способ приготовления

Смешать сметану (оставить 1 ст.ложку для творога), яйцо и муку. Тесто - как на оладьи. Форму смазать, вылить тесто.

Приготовить начинку: творог, яйца и сахар перемешать и выложить, отступая от краев формы на 2-3 см. Начинку обмазать 1 ст.ложкой сметаны. При выпечке ватрушка сформируется сама. Выпекать в разогретой духовке при умеренном огне 30 минут. Украсить. Тесто очень нежное.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15220

Понравилось: 52

Автор: mar33_33

Создан: 28 января 2009, 21:32

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

У нас недалеко от дома есть магазин "Вкусняшка", где готовят прямо "неотходя от кассы". Там продают выпечку всяческую, в том числе и похожие ватрушки. Постоянно очередь. Если бы я рецепт этой ватрушки раньше знала, то сколько бы денег сэкономила . По рецепту надо было 0,5 кг творога, но и с 0,3 кг - ничего получилось.