Бейлиз домашний

Ингредиенты

водка 1бутылка.
молоко концентрированное 2банки.
2 яичных желтка.

1 ст.л. кофе.
3 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить миксером желтки с сахаром до белого цвета.

Добавить концентрированное молоко. Поставить на водяную баню, непрерывно помешивая, пока сахар не растворится.

Растворить кофе в небольшом количестве воды (если кофе молотый залить половиной стакана кипятка и дать постоять минут 5). Добавить кофе и водку в молочно-яичную массу.

Дать постоять часа два в холодильнике и можно пить со льдом или полить мороженое.

Дополнительная информация

Получается 2 бутылки напитка. Хранить лучше в холодильнике.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Концентрированное молоко продается в банках как сгущеное. Разница в том, что в нем нет сахара как в сгущенном, поэтому сахара можно добавлять больше, чем написала я.

annyj

29.01.2009 22:45

Ответить

Всем спасибо за пятерки! )))