Винегрет со свеже-маринованными грибами

Фото к рецепту: Винегрет со свеже-маринованными грибами

Ингредиенты

  • морковь отварная — 100 г
  • свекла отварная — 150 г
  • картофель отварной — 200 г
  • огурцы (соленые) — 120 г
  • горошек зеленый — 50 г
  • фасоль (отварная) — 100 г
  • капуста (квашенная) — 150 г
  • шампиньоны свежие — 250 г
  • лук репчатый — 70 г
  • уксус — 70 г
  • масло растительное — 120 г
  • специи
  • сахар — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шампиньоны моем и режем.

2. Режем лук полукольцами.

3. Смешиваем лук с грибами, добавляем специи(паприка, лук-пудра, чеснок-пудра, немного соевого соуса, черный перец, соль, сушеную зелень). Теперь добавляем уксус и, переодически перемешивая, даем настояться 30 мин. Грибы готовы.

4. Готовим соус. Для этого смешиваем растительное масло, сахар и уксус со специями(слитый после маринования грибов) и хорошо взбиваем.

5. Свеклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 мин. , не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания.

6. Морковь, картофель, огурцы нарежьте кубиками.

7. Теперь все ингредиенты смешайте и заправьте соусом.

8. Украсьте грибами, зеленью.

Приятного аппетита!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Винегрет со свеже-маринованными грибами: фото шаг 1
Винегрет со свеже-маринованными грибами: фото шаг 2
Винегрет со свеже-маринованными грибами: фото шаг 3
Винегрет со свеже-маринованными грибами: фото шаг 4

Дополнительная информация

Вы можете спросить, а что нового в этом винегрете? Весь секрет состоит в свеже-маринованных шампиньонах. Благодаря этим грибочкам вкус такого винегрета становится превосходным!Попробуйте, не пожалеете!!!!!!!!!!

5.04.5669880922980521.029
ellisa

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
gingerk@te

555!!

eliada
23.01.2009 23:20

555!!!!!

Nathalya
23.01.2009 23:30

всегда красиво! 5

maj4ik
23.01.2009 23:47

красиво! 5

ната777

Отлично.5.

олежка

попробую.5!

ellisa
24.01.2009 01:16

ВСем Огромное спасибо!!!!!!!!!!

ellisa
24.01.2009 02:16

Огромное спасибо за розы и теплые слова!!!

oksana malzew

5+!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт