Свекольный крупянник

Фото к рецепту: Свекольный крупянник
Домашняя30 мин.4Не определен
3973726

Ингредиенты

  • - свекла средних размеров
  • - 1/4 ст. гречки
  • - картофель 4 шт.
  • - морковь 1 шт.
  • - лук 1 шт.
  • - уксус или лимонный сок
  • - растительное масло
  • - соль,укроп сушеный,черный перец, лавровый лист, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю с кипящей водой (1 литр)и специями.

Добавать хорошо промытой гречневой крупы и варить примерно 10-20 мин. Все зависит от того, любите ли вы разваренную картошку (я вот люблю! поэтому получается густой супчик).

Свеклу обжарить на растительном масле и сбрызнуть или лимонным соком, или уксусом.

Обжарить морковь с луком и тоже в кастрюльку.

Проварить еще 10-15 минут, кинуть мелкопорубленный чеснок и выключить.

Дополнительная информация

Подавать со сметаной и сухарикаим. Лучше всего - домашними. как в детстве, у бабушек, из темного хлеба, натертыми чесночком.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vladimirovna

А я вижу вы не равнодушны к свеколке? Необычный рецепт, надо попробовать...

ася зайчик

да вот)) закупилась в товарном количестве. Теперь буду пробывать квашенную капусту со свеклой))

vladimirovna

Молодец! Желаю успеха!

гетьмановна

Я очень люблю свеклу,за рецепт благодарю,очень пригодится!5!

ася зайчик

спасибо :)

eliada
22.01.2009 21:00

хорош!!!5!!!

svetakow
21.03.2009 16:27

получился очень нежный )))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты