Запечённая картошка и маринованные куриные крылья

Ингредиенты

куриные крылья - шт. 10,
картошка - шт. 4-5,
лук репчатый - шт. 2-3,
уксус бальзамический,
гранатовый соус "наршараб",
сушённый гранат,
сушённые помидоры,

перемолотый сушённый красный перец чили,
черный перец,
соль,
приправа к картофелю,
чеснок,
фольга,
рукав для запекания.

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с крыльев. Крылья помыть, положить в чашку, посолить, поперчить,взбрызнуть гранатовым соусом и бальзамическим уксусом, посыпать сушённым гранатом, перемолотым красным сушённым перцем чили, сушшёнными томатами, положить нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешать всё, и оставить примерно на час мариноваться.

В это время, вымыть щёткой картошку, обсушить бумажным полотенцем, нарезать (нечищенную) шайбами и обжарить с двух сторон на растительном масле, ну так, чтобы немного подрумянились. Обжаренную картошку разложить на фольге, посолить, раскидать по картошке раздавленный чеснок, присыпать приправами и завернуть.

замаринованные крылья нанизать на щпажки(предварительно замоченные в воде), положить в рукав для запекания, и вместе с картошкой отправить в уже разогретую духовку до 200 гр. на 20-25 минут.

По истечении времени, подаём с маринованным луком.

Приятного аппетита!!!