Компот

Соленья и маринады

Липкая курочка в тайском стиле

Name: Липкая курочка в тайском стиле
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Тайская
Ingredients: растительное масло; красные перцы чили; имбирь; рыбный соус; коричневый сахар; сок лайма; куриные ножки; зелень кориандра

Наслаждайтесь липкой курочкой в тайском стиле с растительным маслом, чили, имбирем и кориандром. Идеальный рецепт для любителей острого и ароматного!

Продукты

растительное масло или арахисовое масло - 2 ст.л.
перец чили - 4 шт.
имбирь - 1 ст.л.
рыбный соус - 3 ст.л.
сахар - 1/3 чашки
сок лайма или лимонный сок - 3 ст.л.
куриные ножки или крылышки - 8 шт.
кориандр или кинза - 1 пучок

Пошаговый способ приготовления

Нагреть сковороду (вок), добавить масло, чили, имбирь и подержать на огне одну минуту.

Добавить сок лайма, рыбный соус и сахар, помешать и через минуту добавить курочку, варить помешивая 8минут.

Через восемь минут, уменьшить огонь и варить ещё 5 мин или до готовности. Соус должен загустеть,а курочка покоричневеть.Можно всё это проделать и в духовке(как сделала я).

Подавать посыпав зеленью, с рисом или овощами.