Шашлычок ассорти
Шашлычок "ассорти" с печенью индейки, копчёной грудинкой и шампиньонами, приправленный розмарином и мускатом, станет идеальным блюдом к красному вину!
Продукты
- печень индейки - 500 г
- копченая грудинка - 400 г
- шампиньоны - 300 г
- растительное масло - 1+2 ст.л.
- красное вино - 100 мл
- майоран сушеный - 1 ч.л.
- перец мускатный
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Сегодня -печень птичья с грибами и копчёной грудинкой.
Порежем печенку,если она крупная,пополам.
Нарезаем грудинку кусочками толщиной около 1 см.
Грибы почистим и слегка обжарим .
Нанизываем на деревянные шпажки ,чередуя,грибы,
грудинку и печень.
Обжариваем шашлычки в раст.масле с обеих сторон,
добавляем пряности и вино,закрываем крышкой
и потушим 5 минут,готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 января 2009, 16:50
20 января 2009, 16:52
20 января 2009, 16:55
20 января 2009, 16:59
20 января 2009, 17:00
20 января 2009, 17:03
20 января 2009, 17:10
20 января 2009, 17:17
20 января 2009, 17:19
20 января 2009, 17:28
20 января 2009, 17:32
20 января 2009, 17:33
20 января 2009, 17:34
20 января 2009, 17:35
20 января 2009, 17:36
20 января 2009, 17:41
20 января 2009, 17:48
20 января 2009, 17:51
20 января 2009, 18:00
20 января 2009, 19:25
20 января 2009, 20:18
21 января 2009, 00:09
21 января 2009, 00:10
21 января 2009, 01:29
21 января 2009, 03:33
21 января 2009, 17:38
21 января 2009, 17:59
21 января 2009, 19:26
23 января 2009, 04:17
29 января 2009, 21:48
23 марта 2009, 22:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти