Куриные ножки в специях

Ингредиенты

куриные ножки - 2 шт.
порошок карри
красный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Берем куриные ножки из расчета аппетита каждого, кого хотим угостить. Аккуратно снимаем с ножек кожицу, сегодня она нам не понадобиться, и натираем их смесью карри, красного острого перца и соли. Для остроты вкуса и нежности мяса поливаем ножки соком половины среднего лимона. Отставляем посуду с ножками в маринаде на 30 минут "отдохнуть" в холодильник.

На сковородку наливаем масло.На разогретую, смазанную маслом, сковороду выкладываем ножки и даем им хорошенько зарумяниться сначала на одном, затем на другом боку.

Когда образовалась ароматная, хрустящая, пряная корочка, убавляем огонь до среднего, добавляем пол стакана воды, и даем жидкости минут 5 покипеть.

Готовые куриные ножки сервируем свежими овощами, рисом, картошкой - это по желанию! Украшаем свежей зеленью, и наслаждаемся их нежным и пряным вкусом.

Приятного вам аппетита!

Дополнительная информация

Добавлено: Для всех посетителей: Этот рецепт уже выкладывался мною в ЖЖ (как на своей странице, так и в нескольких сообществах)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Подборки рецептов

Я искренне и привселюдно прошу у Вас прощения. Ссылаться на то, что повелась на поводу у девочек, не буду, безусловно - виновата. Понимаю, как Вам обидно!!! Не знаю, как я могу исправить свою ошибку. Только теперь буду предельно внимательна.

19.01.2009 17:01

Я не обижаюсь.

19.01.2009 17:02

5+ красивая подача!

19.01.2009 17:02

Большое спасибо, что вам понравилось.

babydiana2004

19.01.2009 23:50

Ответить

дорогая l.engel если вы выставили сдесь рецепт надо было написать в источник рецепта или дополнительную информацию что вы уже выставляли этот рецепт раньше и указать где, и если вы заметили то я единицу поставила 16 мин после того когда написала первый коментарий я всё ждала ответа, но увы ответа нету. Сдесь есть много кулинаров зарегистрированые на других сайтах и у всех один и тот же ник, а у вас нет. Но если это дествительно вы тогда приношу мои извинения.

l. engel

20.01.2009 01:12

Ответить

Это действительно я, и претензии администрации были после проверки сняты. К сожалению, в час ночи я спала и не могла вам ответить. Свою ошибку учла, и в графе "Дополнительная информация" указала, что уже печатала рецепт.