Картофельные блины(по кедайняйски)
Автор: je-le18 января 2009, 21:36
Ингредиенты
- картофель 3 кг
- 2 яйца
- соль
- начинка
- фарш любой
- лук
- специи для молотого мяса
- соль
- подсолнечное масло
Пошаговый рецепт приготовления
приготовить фарш (я делала из индейки),положить специи ,соль,лук мелко нарезать,всё хорошо перемешать.затем в фарш налить немного горячей кипячёной воды,всё хорошо перемешать.картофель очистить пропустить через картофеле-тёрку,посолить,влить взбитые яйца,всё перемешать.начинаем випекать блины.в сковороду с разогретым маслом ложить по 2ложки картофельной массы выровнять ложкой сверху фарш и опять карофельную массу,обжарить с двух сторон до готовности.подавать со сметаной.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
блины обычно подают с соусом:лук обжаривают на масле до золотистого цвета, в конце жарки добавляют сметану .
но мне болше нравится со сметаной.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jokauju
Вкуснотень! Постоянно делаю,правда со свиным фаршем! Пять!
Написать комментарий
Войти на сайт
